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一道川式红烧肉,把来的人吃的满嘴流油。
上菜的过程中,傻柱看了下,来的并不是什么大领导。
好像是某个肉联厂的采购部主任。
对方一见到他,连连夸赞。
那大拇指都要竖到天上去了。
“我老朱一说肉联厂干了这么多年,猪肉吃了这么多,今天这顿红烧肉,做的简直太棒了。”
“过奖了您嘞。”傻柱也很高兴,被人夸还是很开心的。
“没说的,李厂长,这么好的手艺,咱们厂子的猪一定给你们优先供应。”
“好,那可就太好了。”李副厂长高兴的拍了拍桌子。
傻柱才知道,原来是因为要人家厂子的猪,所以招待对方。
这也好,他一说是个厨师班长,其实也不是每天都能吃到荤腥的。
上一次吃到荤腥,还是陈建国带着两个菜来找他聊天的时候,吃到的。
一想到肉味,口水直冒。
这厂子里采购猪,肯定是为了全厂的工人们。
自己也能在做菜的时候,借口尝菜多吃两口肉。
其实这个时候招待餐剩下的肉菜很少,物资短缺的年代,还能把肉剩了,那简直是最大的浪费。
每次招待餐做完,能剩下点素菜跟配菜之类的就已经很好了。
有肉吃,谁还能不开心。
肉联厂朱主任连连感叹。
“咱们肉联厂的猪也是下面的同志们上山下乡的到处弄的,一些自己养的猪也是辛辛苦苦喂大的,这怎么说呢,还是有点感情,哪怕是要宰了上餐桌,咱也想这些猪能做的香,也不枉费咱厂子的劳动啊。”
“果然不愧是朱主任,这思想觉悟就是高。”李副厂长夸了一句。
傻柱也没明白这哪门子的思想觉悟,不过这李副厂长会说话是真的,那朱主任高兴的又连干了好几坨红烧肉。
酒也没少喝。
见没他什么事儿,他就回食堂去了。
剩下的事儿就跟他没关系了。
二食堂的一堆人抢着想去收拾招待餐。
他学着陈建国的处理方式,安排了个轮班表。
尽量做到公平公正。
反正人人都有机会吧。
虽然他做的招待餐没有陈建国多,但是陈建国慢慢的在减少出手的次数。
他能理解,毕竟是国手的厨子,不可能随便来一个就出手。
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