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第843章 平菇炒肉（第2页）

见她完全误解自己先前讲解的东西，叶青满脸无奈的道：“你没看见平菇背面全都是扇形的东西吗，要是不将它们摁到水里面，那怎么洗的干净？”

听此，小蓝不禁点点头，好像是在说叶青说的有那么一点道理。

等到平菇都摁到水里面后，叶青又用手顺时针将平菇转了几圈，又逆时针方向转了几圈，就清楚的看见盆底有些杂质跑了出来。

“哇塞，真的诶，看着好干净的蘑菇，没想到内表那么脏啊！”

摸着蘑菇表面挺光滑的，却没想到下面藏着那么多垃圾，要是按照她想要洗的方法来的话，那这蘑菇可真没办法吃了啊!

“原来洗蘑菇也是一门学问啊，我感觉自己就像是个厨房白痴，什么都不懂啊”

将蘑菇放到另外的盆里面，叶青笑了笑说道：“没关系，要是有兴趣，我可以慢慢教你。”

“可是我从来不懂这些，就怕”

“再笨的我都教过，只要你肯用心学，我肯定好好教你，带你出师！”

小蓝这话绝对是谦虚了，她看上去就是个聪明的姑娘，叶青想着教她说不定比起自家大哥来，还要容易些！

得到此话，小蓝使劲儿的点点头，要说其他某些方面吧，她可能能力比较足，但厨房这一块儿，好像一直都是她的死穴，除了能炒个什么番茄蛋以外，其他的那可就是什么都不懂了呢！

“姑娘是要生火吗？让我来吧！”

叶青刚到灶台后面坐下，准备拉动风箱烧火，就被另外一丫鬟给阻拦了。

狐疑的望着她，叶青不明就里的问道：“你是谁？”

“女婢是专门生火的丫鬟，就让女婢来生火吧！”

无语的抬头忘了望天，叶青不知道这凤景御到底安排了多少人，现在连厨房都有专门的生火丫头，难道还有专门倒夜香的丫头不成？

当后来叶青问及此事时，凤景御当真点头，说道：好像是有的，要是有兴趣，改明儿问问于叔就知道了。

既然有专门的生火丫头，叶青倒也不忸怩，给她腾了个位置，自己则是站到灶台前方去了，她今天可得好好露一手，不然她们就该认为自己是在吹嘘了。

“既然你们不吃辣，那我就给你们做道简单点的菜式，让你们尝尝味道。”

先前还想着做一桌酸菜水煮鱼给她们尝尝味，恶作剧一番，仔细想过以后，叶青又放弃了这个想法，万一他们是真的不能吃辣，那可就真没意思了呢。

将一早腌制好的肉给放进热油锅中翻炒了几下，见到肉质变色以后，又将肉给捞了出来，快速的将一旁的葱段和蒜末倒进锅里面炒香，紧接着又将洗干净的平菇给放了进去。

平菇炒出水后，叶青才将炒过的肉给一起倒了进去，加上各种调味料翻炒，在准备起锅的时候又放了一点点酱油，提色提香。

“平菇炒肉，尝尝吧！”

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