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第107章 红烧肥肠（第2页）

“哎！”

无言应了一声，脸上的笑容更明显了。

等大锅里的水汽烧干，叶青便往锅里倒了半斤油，许氏正好进来看到锅里的油，心疼的抖了抖眉头，但什么也没说。

许氏进厨房打量了一圈后，见无言在烧火，莫名其妙的嗯了一声后，便转身出去了。

无言和叶青不知道她葫芦里卖的什么药，对视了一眼，便继续专注自己手里的事。

等油烧热，便舀入豆瓣酱炒香，然后把老姜和蒜、花椒放入锅中爆香，然后把肥肠放入一起翻炒，使得锅中的食物混合均匀。待闻到香味后，往锅里加入一些水，焖煮。

叶青盖上锅盖后，在心里默算着时间，揭开锅盖翻炒一次，然后再盖上锅盖。反复三次之后，叶青才彻底揭开了锅盖。而此时，厨房里的香味已经迎面扑鼻。

叶骏北拔了几根儿小萝卜回来，有些肉疼，再过一段时间，可以长成大萝卜呢！

叶青看到他手里的小萝卜，才反应过来，这季节不是吃秋萝卜的季节。心里有些懊悔浪费了庄稼，但既然拔了也不可能再塞回去，便道：“先洗干净，再削皮切块儿。”

叶骏北得了吩咐，又很快去洗萝卜去了。

叶青将辣椒放入烧熟的肥肠翻炒均匀，又烧了大概五分钟后，把大锅里的肥肠全部倒进了铁锅里，在小灶上用小火烧。而大铁锅，则腾出来煮米饭。

无言闻到香味，早就垂涎欲滴，但同时也腹诽，自己可是信誓旦旦的说不吃的。万一自己下筷子夹菜的时候，被叶青打筷子怎么办？

若是换了其他人，可能还好。但此人是叶青，这种事儿她还真干得出来！

等非常彻底烧烂、入口即化的时候，叶青便倒入了萝卜片，洒了些许盐，一块儿红烧。

酸菜鱼做好的时候，肥肠也可以出锅了。从之前的臭烘烘，变成了现在的香饽饽，光是闻闻那味儿，都觉得味蕾受到了极大的诱惑，欲罢不能！

无言帮着叶青把饭菜端上桌，招呼着叶家人吃饭。

叶平荣早早的闻到香味，把珍藏多年的高粱酒都从地窖里挖出来了，这么香的菜，不喝上两口怎么行？

不止叶平荣自己喝，他竟然破天荒的给叶骏北和无言也倒了一小杯。要知道，他从来都不让叶骏北沾酒的啊！

“爹、娘，你们大家都快尝尝，看看我烧的红烧肥肠香不香。”

“光是闻到味儿都香的流口水，这若是吃到嘴里，怕是得把舌头给一起吞了。”

叶骏北关键时刻出声，一语惊四座。

叶青‘噗’一声便笑了，“哥哥，不过是一盘红烧肥肠而已，哪儿有这么夸张？”

叶骏北撇撇嘴，立即夹了一块肥肠进嘴里，鲜美可口，肥而不腻。“爹，娘，媳妇儿，无言你们赶紧尝尝，好好吃。”

众人纷纷动筷，忽然听到一道声音传来，“不知可否也让我尝一尝？”

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