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“什么!?”
“五两银子?”
评委们和周围的观众都齐齐倒吸了一口凉气,神色震惊无比。
丁美丽俏脸微红,急忙解释道:“这、这是因为这个盘子太大,为了装满它我把备用的大半鸡肉都放上去了。一般人吃不了这么多,想来三五两的分量也就够了!”
郑员外此时回过神来,摇头笑道:“小丁掌柜误会了,郑某不是嫌贵,而是惊讶于如此美妙的菜肴定价居然那么便宜。”
蔡姓评委也道:“不错,果真这么便宜的话,蔡某手下的兄弟全都吃得起!”
那位女性评委更是高兴地拍起了手:“太好了,这下子奴家每天都能吃到了!”
郑员外话锋一转道:“不过,小丁掌柜可否解释一下,为何贵店为此佳肴制定的价格这么便宜么?要知道就算是寻常的炖菜鸡肉,十两银子也属于相当低廉的层次了。”
丁美丽没料到他问题这么多,一下子有些应对不来,只得红着脸向谢铁棒求助道:“谢姐姐……”
谢铁棒当仁不让地走到她身边,朝评委席一礼道:“因为这道菜的制作非常简单,任何粗通厨艺之人只需稍加练习,都能做到不错的效果。”
郑员外奇道:“不知这位姑娘是?”
丁美丽忙道:“她姓谢,是我爹一位旧识的女儿,这道可乐鸡翅就是她教给我的。”
郑员外这才拱手还礼:“原来是谢姑娘,不知谢姑娘可否详细解释一下刚才的话,因为郑某自问是绝对做不出来这么美味的菜肴的。”
谢铁棒微微一笑:“其实比起到酒店里吃,我更推荐各位自己尝试制作,因为这道菜一千个人做便有一千种口味,或许自己做的才是最适合的。”
说着,她便将可乐鸡翅的制作方法完完整整公布于众,就连“可乐”的配方也没有丝毫隐瞒。
酒楼中所有人都惊呆了,一个好的菜谱是酒店经营者极为贵重的资本,甚至可以当作传家宝留给子孙后代,而谢铁棒竟然就这么在大庭广众之下毫无保留地说了出来。
郑员外用了好半天才反应过来,猛地鼓掌喊道:“谢姑娘身为女子,确有如此豪迈无私的举动,郑某自叹不如,佩服佩服!”
其他评委也跟着鼓起了掌,而围观群众更是山呼海啸一浪高过一浪,只有万众酒家的人面色越来越难看。
丘福终于忍不住了,提高嗓音喊道:“多谢两位姑娘,但现在时候不早了,还请各位评委大人给出评分!”
郑员外等四人毫不犹豫地举起了十分的牌子,而万副掌柜却神色挣扎,眼神慌乱,不知如何是好。
郑员外扫了他一眼,淡淡道:“阳泉酒家这道可乐鸡翅世间罕见,更兼经济实惠,所有人都有机会品尝其味,乃是郑某心目中最理想的菜肴。”
“若非满分只得十分,郑某甚至想给它一百分,相信其他三位也是如此。不知万掌柜可是有何不解之处,不如说出来让我们帮忙参考一番?”
万副掌柜鬓角见汗,结结巴巴道:“唉,不是……这个么……”
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