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大米行业内普遍有一个认识,那就是大米市场很难出现食用油市场上那种被几种品牌垄断的现象。因为大米不是精加工品种,所以品牌很难一枝独秀。
业内资深人士曾断言,大米市场要出现比较有影响力的品牌,至少还需十年的培育。
但如今,这些认知在如天外飞仙般铸造品牌金身的嘉谷大米面前,就像是狂风肆虐后的残枝败叶一样,被扫入了垃圾堆。
舌尖上的大米热度不减,带动国内掀起了一股抢购嘉谷大米的热潮。
“中国最具竞争力品牌评选”协会注意到了这股热潮,为了更直观地了解嘉谷大米的影响力,协会理事邵国华辗转多地,直面消费第一线。
在首都。
随着全新包装的嘉谷大米全面上市,嘉谷粮油展开了全方位立体式的营销组合拳:在产品结构上,满足多样化需求多方位、多方式、多时间段的宣传,布局商超周边社区电梯和央视,打造立体式的宣传矩阵。
邵国华走访多家商超了解到,目前嘉谷可供消费者选择的大米全面丰富,除了品种特色明显,在价位上也形成了低端、中端和高端等路线,定位清晰分明。
就以其主打的五大系列产品为例:仙茗大米领衔,每斤50元黄金葵大米和丝苗米是中端价位,在1020元斤之间而稻花香大米和嘉籼大米,都在每斤3元以下,几乎等同于普通大米价格。
比普通大米贵几倍甚至几十倍的中高端米,消费者会买账吗?
面对邵国华的这个问题,一位粮油销售区负责人笑了:“以前,人们吃米只是为了解决温饱。现在开始追求吃出健康、吃出品位,健康、营养的中高端大米慢慢成为了一种消费趋势。”
他告诉邵国华,目前销售的高端大米主要有以下几类从泰国或柬埔寨进口大米,然后由国内厂商分装出售直接由泰国原装进口的大米或者产自东北的有机米
但这些加起来,目前都打不过嘉谷的小包装中高端大米。
“愿意为高端米买单的大部分是80后等年轻消费者,他们更愿意选择有品牌的高端米。比如嘉谷的仙茗大米,一些老年人称其为天价大米,但其实是一点都不乏销路。”
“仙茗大米的进货量每次都不多,但往往一上架就卖断货了。因为供应量少,我们也不清楚下一批仙茗大米什么时候上架,但毫不担心其销售问题。”
该负责人表示,自从舌尖上的大米热播后,愿意购买中高端大米的消费者明显比以前增多了。按照商场的统计,嘉谷大米在高端大米销售中占比遥遥领先,在小包装大米销售占比中也接近50。
他还笑着对邵国华说道:“看过舌尖上的大米都知道,大米其实是一款生鲜食品,其品质会随着接触空气的氧化而下降,并且易受到温度和湿度的影响。我们一般建议顾客选用嘉谷真空包装小袋米,以确保大米在最佳赏味期内吃完”
邵国华若有所思。
在江南省。
邵国华看到嘉谷大米更是占据了货架的主要位置,不少市民在精心挑选。
正在选购大米的刘女士表示自家是嘉谷大米的拥趸,“家里孩子还正是长身体的时候,只要好吃,价格贵一点也无所谓。”
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