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第610章 薄如蚕翼（第2页）
“十万？”夏楚楚倒吸了一口凉气，“这可不是一笔小数目。”
“我知道，”秀秀安慰道，“不过你想啊，如果机器设计出来后效果好，
你就能推出三秒涮鱼，饭店的生意也会越来越好，到时候这点钱根本不算什么。”
夏楚楚沉默了一会儿，她知道秀秀说得有道理，
但是十万块钱对她来说确实不是一个小数目。她需要好好考虑一下。
“这样吧，”夏楚楚说道，“你先让你朋友设计，费用的事情我再想想办法。”
“好，”秀秀答应了，“我一会儿就联系他。”
挂断电话后，夏楚楚陷入了沉思。她知道，如果想要饭店的生意越来越好，就必须推出三秒涮鱼。
夏楚楚决定去找李大叔，他是村里有名的厨艺高手，尤其擅长刀工。
她知道，如果能得到李大叔的指导，或许能解决她切鱼片的难题。
夏楚楚来到李大叔的家，轻轻敲了敲门。门开了，李大叔看到是她，脸上露出了慈祥的笑容。
“楚楚啊，今天怎么有空来看我这个老头子？”李大叔笑着问道。
“李大叔，我有个难题想请您帮忙。”夏楚楚有些不好意思地说道。
“哦？什么难题？说来听听。”李大叔好奇地问道。
夏楚楚把切鱼片的难题详细地告诉了李大叔。李大叔听完后，点了点头，说道：
“切鱼片确实是个技术活，需要一定的技巧和经验。不过，你也不用太担心，我可以教你一些技巧。”
夏楚楚听到李大叔愿意教她，心中一喜，连忙说道：“真的吗？那太好了！谢谢李大叔！”
李大叔笑着摆了摆手，说道：“不用谢，你先去准备一条新鲜的鱼，我们马上开始。”
夏楚楚赶紧回到饭店，拿来了一条新鲜的鱼。李大叔接过鱼，仔细看了看，
然后说道：“切鱼片的关键在于刀工和手法。首先，你要选择一把锋利的刀，
刀刃要薄而锋利。其次，你要掌握好力度和角度，这样才能切出薄厚均匀的鱼片。”
李大叔一边说着，一边示范给夏楚楚看。
他拿起刀，轻轻地在鱼身上划过，鱼片立刻就切了下来，薄如蝉翼。
夏楚楚看得目瞪口呆，她从来没有见过这么精湛的刀工。
“李大叔，您真是太厉害了！”夏楚楚赞叹道。
李大叔笑了笑，说道：“这不算什么，你只要多练习，也能做到。来，你试试看。”
夏楚楚接过刀，按照李大叔的示范，开始切鱼片。可是，无论她怎么努力，
切出来的鱼片还是不够薄，也不够均匀。她有些沮丧，觉得自己可能永远也学不会。
李大叔看出了她的沮丧，安慰道：“楚楚，不要灰心。
刀工是需要时间和耐心去练习的。你刚才切得已经很不错了，只是还需要多加练习。”
夏楚楚点了点头，说道：“李大叔，我知道了。我会继续努力的。”
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