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“这白菜,真是不听话!”
白萌萌有些无语,弯腰去捡。
卧槽!
刘洋河瞬间感觉自己的脖子有点疼。
他心有余悸的退回去,觉得自己这件事情还是别说了,是应该好好修炼,升级自己的天赋。
白萌萌压根儿没看到他,不知道从哪里掏出两个蛇皮口袋,把白菜全部放在口袋里。
来回好多趟,才收完一部分。
白菜要先通风晒几天,然后才能放进储藏室。
除了南瓜土豆白菜红薯,她之前还买了很多的谷物,一想到自己储存了满满的食物,她就感觉心满意足。
粮食还真是能给人满满的幸福。
......
萝卜迎来了丰收,因为有很多吃法,不管是晒成萝卜干,还是做成腌萝卜,又或者是拿来煲汤都是很好的。
白萌萌叫上众人一起清洗。
做萝卜干倒简单,把叶子切掉,切成条,用盐把水分杀出来,然后晒干就好。
切的时候连皮都不用削,把皮留下会有一缕啾啾的味道。
很多人觉得光吃萝卜没有那个味儿,反而宁愿加上萝卜皮,让萝卜有一种皱皱巴巴的口感。
这样的萝卜吃起来,反而别有一番风味。
晒完萝卜干,可以再加上辣椒面和十三香,再加一点糖和盐,用来配粥特别好吃。
也可以直接配菜,用来炒猪头肉或者是肉末。
白萌萌把一些萝卜切成了薄片,用盐酸去水分,然后加上冰糖和醋用来腌制。
然后用辣椒油和花椒熬出来的热油,浇在上面,放到冰箱冷藏几个小时,一道酸辣可口的腌萝卜片就做好了,就是特别的开胃。
萝卜都是比较好处理,但是萝卜叶子却不知道该怎么办。
“掌门,这些是萝卜叶子我们该怎么办?直接丢了有些可惜?”
白萌萌呵呵一笑:“虽然没有猪,但是有你们啊,这些脆嫩的叶子,不管是拿来喂猪还是丢了,多可惜,用开水泡一下,炒肉沫会格外好吃。”
白萌萌说完愣住了。
肉沫!
怪不得感觉像是忘了什么。
昨天就已经把肉用完了,今天还没买呢!
……
现在出门还是蛮麻烦的,没有肉也可以吧……反正今天有这么多,中午干脆做一道群英荟萃。
白萌萌洗完手,打算开始做菜。
【今天做萝卜汤,红烧萝卜,酸辣萝卜,刚从地里挖出来,特别的好吃哦。】
【齐少:啊?就这些吗?】
【杰哥:红烧不应该是排骨吗?萝卜汤里面没有牛腩吗?】
【没错,就是这些,你们快来吧,晚了可就没了。】
【齐少:老板你逗我呢?就这些???怎么没有肉啊,我要吃肉,肉啊!】
【咳咳咳,不知道你们有没有听过一句话,叫做冬吃萝卜夏吃姜,不过可是小人参,今天有点忙忘记买肉了,大家不要介意。】
【大头爱吃肉:老板啊,一个是赤裸裸的敷衍,之前就已经来过一次了这会儿又来,我们能不能吃得上肉呢?】
白萌萌有点心虚,把手机塞到了口袋里,干脆来了一个眼不见为净。
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