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第280章 对于炭火的完美控制（第2页）

走到某处取来一样东西放在了烧烤架一边，然后目光一扫，确定好所需要的东西，眉头一挑，开始干活。

火焰逐渐升温，厨房内的空气有好像有些扭曲。

不过孟游此刻完全没有在意，他只是紧紧的盯着被锡纸铺好烤架之上的肉串，眼中，面前烤架的所有温度区域浮现而出，甚至精确到各种温度，能够持续的时间。

爆炎在提升到黑色品质之后，之前就有着火焰温度感知也变得更强了，毫不夸张的说，现在的孟游对于温度的感知不亚于任何一个人。

这都让他有时候在心底揣测，爆炎升级到最高品质，他会不会多出来一个神级天赋，温度感知。

他的揣测没有人知道，此时坐在大厅的壮年大汉只是微闭着眼，脸上仍带有一些哀伤，外面的老住持也是如此，只不过他的目光此时也正在看着画面中的孟游，眼眸之中带着难以言喻的赞许。

一侧的桃姬也是在心底惊讶的轻呼着，火候的完美均一性。

在她们这个层次，看料理自然不是看那些花里胡哨的东西，她们看的是本质。

孟游现在的操作看上去平平无奇，好像就像街边烧烤店师傅烤着肉串一样，但只有她们这种层次的人才能看出，孟游这对于火候的掌握有多恐怖。

炭火的温度是稳定可控的，这是寻常人的看法，而她们却是深知，炭火的温度才是最难掌控的，乃至比炉灶的火焰还要难以掌握。

因为不同，哪怕是同样一块大小的木炭，它的本质也是有着差距的，燃起的温度也是有着细微的变化，这小小的变化可能只是零点几度，本来就不起眼，在众多木炭的交错，高温之下显得更加的微不足道。

但再微不足道也是存在的，在高端局当中，那一点点的差距或许就是最后的胜负压倒点。

所以，为了料理的完美性，只要特级料理人乃至之上都会尝试去把握住那一点温差，将那一点温差缩减到最小，乃至没有，但能做到的寥寥无几，哪怕麟级料理人也是如此。

在她们知晓的范围内，整个霓虹，能够做到像孟游这样火候完美均一性的只有几个，而且每一个都是麟级以上，老住持就是其中之一。

也正是因为知晓这其中的难度，她们才如此的震惊，孟游居然在特级境界就已然做到了麟级才能做到的火候把握，这是多么让人难以相信的事情。

孟游所发挥的一切似乎在一步步刷新着她们的认知，而此时的孟游倒是微微放松了一点，凝视着面前的烤串，浓重的酒香味已然弥漫在了整个厨房。

还要本身那一股香浓的肉味，此时也像是一条滑溜的小蛇冒了出来，在空气之中游荡，时而钻入到孟游的鼻尖，让他感受到那浓重的香味。

心平气和。

哪怕在这种刺激之下孟游仍然非常的平静，他的目光凝视着烤串，等待着最后的时机。

滴答，滴答。

最后几秒的时间总是漫长的，但也只是几秒，眨眼之刻便来到了。

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