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第38章 炙鹿肉（第1页）

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炙鹿肉：冬日，取梅花鹿的身上嫩脊肉，片成筷子厚的肉片，用盐、酒、香料腌制一刻钟。生炭炉，放置平锅，锅烧热，放少许油，烧热，将腌制好的鹿肉放上去煎烤，边烤边刷酱料，直至肉变色，微焦，撒辣椒粉或者孜然粉，即可食用。鹿肉嫩鲜，一身皆益。

*

“公子，杜世子和宋公子来了。”

沈之瑜陪着令和用完早饭，去厨房准备做雪花酥，令和则靠在罗汉榻上，拿着一本书，看得津津有味呢！

屋里燃着甘松香，袅袅氤氲中，味道清甜甘冽。

“他们来做什么？”

外面的风雪不小，这两人不在屋子里待着，巴巴地跑到沈府来做什么。

“景明这院子不错呀，沈将军真当你是亲儿子了！”

令和还未将手中的书放下，宋颐的大嗓门已经响起，宛如在耳边了。

“这院子确实不错，夏日观荷，冬日赏雪，院子里还种了好些名贵的花草树木呢！”

杜羽柏声音温和，和宋颐形成了鲜明的对比。

“你们俩来干什么？”

令和放下书，稍微调正了身子，看着两人走进屋子。

“屋子布置的也雅致，没想到沈将军一个粗人，品味倒是不错！”

两人没理令和，进了屋子，脱掉披风，也不管令和高兴不高兴，随意走动着，打量起屋子。

“春阳，你这就错了，沈将军虽然是武将，但祖上可是读书人，还曾经出过探花呢，沈将军更是能文能武之人！”

杜羽柏的父亲和沈砚交好，对沈砚的了解比宋颐要多的多。

“是吗？”

宋颐不太相信，京中人嘴里的沈砚就是个大老粗，传说身高八尺，状如牛，最重要的是力大无穷，能举起二百来斤的大刀，杀人如麻，砍敌军的脑袋就跟砍萝卜似的，京中很多人都拿沈砚将军来吓小孩儿呢！

令和白眼了一眼宋颐，把手中的书重重地放在小几上，说：

“春阳，你一个大理寺的人还相信这些传言，看来大理寺的那些案子，都是靠传言破的。”

宋颐有些尴尬的挠挠脑袋，他没有见过沈砚，只是外面的人形容的有些夸张，不免有些听信了而已。

“你们今天怎么来我这儿了？”

外面的风雪已经很大了，一眼望去，已经看不清院子里的精致了，朦朦胧胧迷了眼。

“还不是春阳，昨日去打猎，猎了一只鹿，见今儿个下雪，嘴馋了，想吃鹿肉了，所以来你这儿了！”

杜羽柏和宋颐欣赏了一圈屋子，也歪在了罗汉榻上，喝着婢女送来的热茶。

“想吃鹿肉你在家吃就好了，来我这里干什么？”

令和淡淡的瞥了宋颐一眼，不甚感兴趣。

宋颐搓搓手，一脸谄笑：

“这不是知道沈家姑娘厨艺好嘛，我府里的那些厨子做出来的东西，难吃的紧，这么好的鹿肉交给他们，简直就是暴殄了天物，所以……”

宋颐没有把话说完，但意思不言而喻。

“谁告诉你笙笙的厨艺好了？”

沈之瑜的厨艺好，令和知道就行，别人还想着来占便宜，那就是不行，即使是亲如手足的兄弟，那也不行！

“清越先生都那么说了，景明，你可别告诉我，清越先生错了？”

宋颐的一张嘴又好吃，又刁钻，总归是哪里有好吃的，他都能闻着味儿找到，所以在大理寺里，他的鼻子堪比狗鼻子。更重要的是，上次吃了沈之瑜做的菜，那味道实在太好了，这么几个月嘴巴都馋着呢！

“清越先生没有错，可那关你什么事？”

令和慢慢地端起茶杯，饮了一口热茶，淡淡的语气，快要急死宋颐。

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