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第148章 水晶小包（第1页）
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水晶小包：新鲜大虾清洗后，焯水取虾仁，备用。提前泡发干香菇，洗净切碎粒，焯水后挤干水分。胡萝卜切碎干炒去生味。鸡蛋打散，小火煎开，压碎。精选五花肉洗净，和葱姜蒜一起剁碎。将所有的材料放置盆中，加入适量的盐、酱油、耗油、黑胡椒、料酒一起搅拌均匀。取澄粉和玉米淀粉一起用开水烫熟，稍凉后揉成面团。面团揉均匀后，取剂子，擀成包子皮。将调制好的馅料放入包子皮中，捏出褶子包好。笼屉烧热，放入包好的水晶小包，大火蒸一刻钟即可。色泽鲜艳，晶莹剔透，香郁可口！
*
县衙客院，玄虚子起得很早。
在院子里打完一套拳后，洗漱一番，直接坐在院里的石桌里，看着婢女摆上早饭。
“告诉丫头，今儿个午饭，老头子我要吃坛坛肉。”
玄虚子口中的“丫头”是谁，府中上上下下都知道，就是她们知县的夫人，擅厨艺的沈之瑜。
婢女摆盘子的手一顿，看了玄虚子一眼，眼角抽抽，还是不明白，一个道家之人，怎么这么贪吃，而且荤素不忌。
脱离俗世之人不都是茹素的吗？
“你别这样看我，老头子就是爱吃肉，不让吃肉的是那些臭和尚，我道家可没那么多讲究。”
玄虚子边说，边将一个肉包子塞进了嘴里。
婢女被看破了心中的想法，脸上有些讪讪，忙将手中的几个碟子都放下后，才恭敬地回道：
“夫人有孕了，老爷交待了，不让夫人再下厨。”
“老爷”称呼的是令和，府中人除了澄砚和元宵，其他人都是如此称呼。
不过令和确实没有说错，厨房油烟味重，沈之瑜身子本就柔弱，又是初孕，当然得好好养着。
只是玄虚子闻言，瞬间觉得吃进嘴里的包子不香了。看着眼前一桌子的各色早点，也瞬间没有了胃口。
“道长，您今儿个不舒服吗？”
伺候在一旁的婢女见玄虚子看着桌子发呆，而桌上的早点却没怎么懂，这一点都不像他往日的风格。
玄虚子能吃，早饭不仅备得丰盛，量也挺大。往日这时候，他已经忙得话都没时间说，桌子上的那些好吃的，早就风卷残云般进了他那个无底洞的肚子。
“没有！”
玄虚子闷闷地答道，夹起了一块马蹄糕塞进了嘴里。
“馋虫都还没有喂饱，这么快就要打道回府了，丫头这孕怀得也太不是时候了……”
玄虚子小声地自言自语，语气中仍然有些失落，闷闷不乐。
眼看着玄虚子将最后一口粥喝完，桌上的碗碟都空空如也，婢女才走上前收拾桌子。
“道长晌午想吃坛坛肉，奴婢等会告诉元宵姐姐。听说元宵姐姐自小跟在夫人身后学厨艺，手艺也不差，道长肚子里的馋虫想必也不嫌弃。”
婢女在府中做事多年，最会的就是察言观色，她哪里看不出来，刚才一听说沈之瑜不下厨了，玄虚子的那种委屈和失落呢！
“那小丫头手艺也不错？”
玄虚子挑挑眉，有些意外。
“肯定是比不上夫人，不过也是极好，道长亲自尝尝不就知道了！”
婢女手脚很麻利，将一桌子的空碗、空碟自收进食盒里，然后盖上盖子，对玄虚子福了福礼，就飘飘然走了！
留下玄虚子独自坐在凳子上，仍旧在纠结刚才婢女的话。
“要不，就给个面子，再多留几天？再说……”
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