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乌梅:选用八九成熟的新鲜青梅,洗净沥干水。以一比五的比例放入食盐。一层梅果,一层盐,入缸盐渍,大约二十五天左右,中间要倒缸数次,以使盐分渗透均匀。将盐渍过的梅子放入清水中浸泡漂洗,脱去多余盐分,然后均匀铺在晒场上,在阳关下暴晒,待完全干燥后,再用筛子筛去杂物,入缸备用。将甘草捣碎成渣,入锅煎煮后,滤除二水倒入梅坯中,闷一个时辰捞出。沥干余水,摊放在竹屉中,然后将甘草头水加白砂糖,融化均匀,与梅坯拌和均匀,然后再次置于阳关下暴晒至干燥为止。在将干之时,可喷洒香草油,则成。十蒸九晒,数月一梅,酸甜好滋味!
*
这是沈之瑜第一次坐船远行,出发前,她还担心,要是晕船了怎么办,还特意备了好些乌梅,以备不时之需。
可谁知道,船刚起航,先是元宵晕船,吐得昏天暗地,再接着,令和竟然也开始晕船,吐得死去活来,连口水都喝不下。
反倒甚至最弱的沈之瑜,一点事儿都没有,就连她备着的那些乌梅,都进了令和,还有元宵的肚子。
“呕……”
令和趴在床头,就起不了身,不时地干呕,再也不复那谦谦如霁的样子,看着既狼狈,又憔悴。
“来,再含一颗乌梅。”
沈之瑜断水给令和漱了漱口,捻起一颗乌梅塞到了令和的嘴里。
乌梅极酸,入口时,令和只觉得牙根子都疼,可好在这酸味也确实能压制住喉咙翻腾而起的呕心感。
“笙笙,我是不是太不中用了?”
令和半靠在床头,苍白着一张脸,半阖着眼睛,发丝也微微有些凌乱,有着几分病美人的弱态。
沈之瑜拧了一张湿帕子,敷在令和的额头,又将他凌乱的发丝理了理,温柔安慰道:
“晕个船而已,你事先又不知道,怎么扯到中用不中用上了?”
这样的安慰,令和只觉得心塞。
他本来是打算一路好好保护沈之瑜的,谁知道,这才刚启程,自己却先倒下了,而且还是如此的狼狈。
“我……呕……”
嘴里的乌梅已经失去了酸味,一张口那恶心感又阵阵袭来,完全不受控制。
“好了,好了,别再说话了,闭上眼睡一觉,起来就好了!”
沈之瑜又重新给他塞了一颗乌梅,将锦被打开,轻轻地盖在令和的身上,自己则坐在床榻边,握着令和的手,一下又一下的轻抚着。
“你上来陪我一起睡。”
此时的令和完全像是一个娇气的小孩,他往里挪了挪身子,反握着沈之瑜的手,撒着娇。
“这大白天……”
饶是现在两人已经是夫妻了,可沈之瑜还是不好意思,再说现在可是大白天呢!
“上来陪我!”
令和虽然虚弱,但手上还是有几分力气,使劲一拽,就将沈之瑜拽到了身上。
“好,好……”
沈之瑜深怕压着他,忙出口应道。
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