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鸡、鸭、排骨、猪蹄后焯水放入锅内,白章合不断调整着把手上的旋钮,时不时打开锅盖搅一搅,再加点别的食材,高汤的香味渐渐在屋内弥散开来。
“不到三分钟鸡鸭就脱骨了,咱们这回应该是成功了……”其中一人激动道。
“这个技术要是能成功,咱们以后做实验可是能快上一大截……”
“不说别的,以后用培养皿培养微生物提取药品什么的可就方便多了。”
“……”
众位教授对这项技术的前景展开了联想,艾圆一个字都没听进去,注意力全放在面前的锅上。
这也太香了!高汤和卤汤的味道混合在一起简直是双重暴击!
就是锅好像做小了一点,那些食材塞得有点满,看来还要做个更大的!
楼下不断有人路过他们这栋楼,窗户开着,房间里的人偶尔能听到小区里其他住户在楼下的说话声。
“味道好像就是这栋楼传出来的……”
“作孽哦!大白天煮这么香的东西,我家儿子都被馋哭了!”
“你们认不认识这栋的住户?我去买点吃的,我家小孙子在家里撒泼打滚要吃!”
“这栋楼的住户前几天好像全搬走了,业主群都退了……”
“……”
五分钟的时间变得格外漫长,艾圆几乎是数着时间才等到白章合一句“好了”。
“快给我来一碗!”艾圆举起手上的碗。
白章合看了她一眼,表情有些无奈:“我说的是这一步好了,后面还要过滤、扫汤再过滤……”
“啊——”艾圆的声音拖得老长,语气中全是失望。
“想吃就过来帮忙,这么一大锅汤我一个老头子可搬不动……”他这话是对艾圆身后几个中年男人说的,但艾圆听到之后却直接放下碗第一个冲了上去。
艾圆做饭不行,干体力活还是挺麻利的,在众人的帮助下,高汤很快就出锅了。
艾圆捧着碗,深嗅一口高汤的鲜香,然后才轻轻抿了一口。
“好喝!这是我喝过最好喝的汤!”艾圆双眼微眯,表情十分享受。
入口是无法用言语形容的极致鲜香,天上飞的、地上跑的、海里游的,这一锅全都集齐了,用的食材也都是白章合精挑细选过的,他是国宴级大厨,手艺本就不一般,这锅汤的味道自然是好。
白章合的表情倒是很平淡,他拿勺子舀了一勺汤送入口中,仔细品味后才开口点评道:“还可以,和平时做的味道差不多,这个锅不会像高压锅一样破坏食材的味道……小姑娘,你技术确实厉害,放在以前这锅汤我要炖一天才能炖好,今天不到一个小时就做好了……”
“谢谢夸奖。那个,我能再来一碗吗?”艾圆递上了自己的空碗。
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