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“我知道呀!而且我也爱吃,就是太臭了,我不想弄,要把它除去,那股臭味道,还要技术活,才能做出美味来。”
于志远看云水谣那样说,想吃又不想弄。算了,我来吧!
“交给我吧!你说我做。”
云水谣立马说:“好啊!”
于志远心想,你就等着我这句话,是吧?
他还真想对了,云水谣就是,等他这句话,他今天不说,自己绝对不会,去摸猪下水。
于志远把猪下水,全提到了外面,拿到河里,把所有的粪便,洗干净,才慢悠悠的,提回了家。
云水谣一看见,高兴了,
真是男人弯下腰,女人带把刀,都赶不上。
算了,干不过,我以后就让他多干。
云水谣看着他说:“你将猪下水用面粉,盐和醋,使劲洗,十分钟过后,再用清水冲洗,你觉得没有怪味,就可以了。”
于志远照她说的去做,唉!太臭了,难怪云儿不愿意洗。
“云儿,你准备把它,拿来怎么吃?这么多的猪下水,一下也吃不完哦!”
“怎么会吃不完呢?你数数,多少家人?是四吧?有四家人呢!
我们今天,要消化一些,卤好了,他们分一些走,那就没剩多少。”
于志远点头说:“你说的也是。中午,你不会要吃这个,猪下水吧?”
云水谣点头道:“你既然把它洗出来了,我肯定要做一锅,新鲜的吃。猪下水炖粉条,可以吗?”
于志远还没有说,游婶子就抢着说:
“那当然可以啊!那滋味可好吃了,我不会做,都觉得那好吃。水谣你来做,味道就更好了。”
云水谣马上,对于志远说:
“那你先给我,清洗两副,猪下水出来,我得先把它腌制上,一会儿光煮。”
于志远立马提着,两副猪下水到河边去,清洗了一个干净回来。
云水谣将它过开水后,和游婶子把它切好,放盆子里,用盐、糖、酱油、黄酒、姜片和葱段,觉得搅拌均匀了,腌制了估摸1小时,才拿来煮着。
这个时候,睡觉的人,也陆陆续续的起来。
于志远一看,马上说道:“别看着我,也别愣着,你们把脸手洗干净,锅里的菜,卤得该起锅了,你们三个人,把它切好,就可以吃饭了。”
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吴坤三人想着,唉!我们也不想起来,想睡懒觉,可是这卤味太香了,睡着,满鼻子都是香味,不想起来,都难呐!
三个男人什么也没说,马上就干。
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