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下午意一有个跆拳道友谊赛,曼丽中午就去幼儿园把他接来医院,娘两儿就在医院食堂吃了午饭,等到曼丽午后巡完房再去参赛。

得知意一来了,姚雀点了个桑拿虾送来。曼丽说,小儿子不吃肉,点了浪费。姚雀说,好吃,保管意一能动筷子,再说,他能吃多少,主要还是咱们解馋。

曼丽知道他最近到处吃喝混也没人管了,糖糖和他分手了,去了英国。

诶,点来的虾子确实不错,起码意一是吃了几口,但更多就不可能了。曼丽给他热了羊奶,小伙子坐那边一边喝奶一边看绘本。

这边,果然就她师徒两解馋了。

曼丽在外肯定不得说自己记忆这些私事,表现得跟平常也没两样,只这些亲近的人稍有些感受,近段儿曼姐儿沉静了不少,好似看待一些事更大气从容了,不急不忙的,不像从前有点啥事就慌了手脚,稀里糊涂的,且老生哀怨……

“这虾有意思呢,你说在桑拿浴室里碰上个把醉鬼,并不让人吃惊;要是在那一片白茫茫的云雾缭绕中赫然见到一种烂醉如泥的动物,比如,虾,”姚雀掂量了掂量筷子,“情景则堪称魔幻。”

曼丽只是笑,

哦对了,这记忆一回来,她添了好多本事呢,比如说厨艺。

满意十三岁就能张罗一桌很像样的宫席了,主要是她自己嘴巴刁,那时候跟宫里的小厨张学手艺,最后,一道蒋立果爱吃的“茄香”,拿到他跟前尝,他自己都分不清楚是小厨张的手艺,还是出自满意之手。

这桑拿虾,满意在日本时也常做给蒋立果吃,

蒋立果口味偏海派,桑拿虾即是海派“鲜墙房传菜”的一味。

烹制其实并不复杂——至少比桑拿浴要简单得多:砂锅里铺上鹅卵石一堆,把锅连石头烧热,活生生的河虾,以高度的白酒(常用的是高粱酒)浸至酩酊大醉之后,倾倒在锅内的石头上烹熟。

由于白酒甚“抢”,因此,只要能够保证虾的品质,“桑拿虾”的滋味,吃起来与常见的“火焰虾”并没有太大的差异。这道菜之所以被满意中意,要害乃在于它营造了某种氛围。

当醉倒的虾们奋不顾身地入锅内,说时迟,那时快,“唰”的一声,刹那间一团带著酒气的白雾自滚烫的石头上窜起,随即升腾至半空,弥漫了半壁餐桌,营造一种“四海翻腾云水怒”的氛围,那时,她和立果相视一笑,起筷,各自朵颐,还等什么?

曼丽吃着吃着不禁有些走神,

还是意一跑过来问姚雀绘本上的问题才叫她回神,

曼丽确实还在适应,

那么一大堆叫平常人看来“已然过了一辈子”的记忆回炉……曼丽确实得慢慢承受,消化,归于平静……

(大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM)

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