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第十八章 养殖家畜（第2页）
“嘿嘿。”程玉弦也赞同。
“你会抓鱼吗？”沈墨兰问道。
“会！”程玉弦说道，“你想吃鱼了吗？”
“我们之后不是要种水稻吗，我想要在水稻的里面放了水以后，再养鱼。”沈墨兰说道，“这样的话，我们经常就能吃到鱼了！”
程玉弦听到沈墨兰这样说，他都忍不住流口水了，“你做的肯定好吃。”
“那当然，各种东西只要到了我手里，必定变成美味。”沈墨兰说道。
程玉弦带着沈墨兰往山里再走了一会儿，也没有什么收回便回去了，他害怕走深了遇到危险还是等到天气比较干的时候再进深山里比较安全。
回到家的时候，才晌午都不到。
吃了饭就去河边。
程玉弦到河里打了几条鱼养在家里的水桶里面。
晚上沈墨兰就开始做鱼了，一部分腌好了晒起来，这腌制品放置时间久不易坏，应该在家里备一些随时能够当菜吃。
早上抓回来的小兔子便已经用杂草编了围栏养在了院子里，并且给它的尾巴涂了药，这会儿倒是活蹦乱跳的十分健康。
沈墨兰将鱼拍晕以后，杀了刮了鱼鳞，随后用淘米水洗干净去腥味儿，然后又用少许盐继续去腥味儿，她喜欢吃鱼但是却没有办法容忍鱼里面有一丁点儿腥味，否则她是不会动筷子的，还好，虽然程家没有生姜，还有盐巴和大米，盐巴和淘米水也是能够很好的去掉鱼腥味儿的。
沈墨兰将鱼头切下来，用放到锅里和其他能吃的鱼杂一起烧了一下，然后加水里面做了一个鱼头鲜汤。
鱼身体切块，放了酱料和胡萝卜做红烧鱼块。
蒸了一点米饭，没一会儿就饭菜都做好了，一大锅鱼头汤，一盘红烧鱼块。
程玉弦老远就闻到了鱼汤的鲜味儿，“好香的鱼汤！我从来没有闻过这么鲜香的鱼汤！”
沈墨兰已经舀了一碗给程玉弦喝。
程玉弦已经迫不及待的端着碗喝了一口，他喝了一口还不够，几乎一口气将汤都给喝了。
“小心烫。”沈墨兰说道。
“墨兰，你这个鱼汤太好喝，竟然是鲜甜的。”程玉弦说道，“而且一点儿腥味也没有，我最不喜欢的就是吃有腥味儿的鱼了，但是每次烧鱼都烧不好，所以很少吃，现在你做的这个鱼一点腥味儿也没有。”
“鱼汤做的好的话就是这个味道。”沈墨兰说道，“没有腥味那是肯定的，我为了把鱼腥味儿去干净，洗以及腌了至少两遍，还用了酱料盖住腥味儿。”
程玉弦笑着说道，“我感觉你如果去开个饭馆子一定生意很好。”
沈墨兰挑了挑眉，“开饭馆子？去镇子里开？”
程玉弦闻言点头，却很快又无奈的说道，“可惜镇子里的门店很贵啊，租不起。”
沈墨兰咬了咬唇，“改天你带我去镇子里看看吧，说不定会有别的办法的。”
程母吃了沈墨兰做的饭菜，也是直夸她能干。
夜里，沈墨兰将小兔子关在了厨房的灶炉旁，因为夜里很冷靠着灶炉会干燥暖和一点，这样小兔子会比较容易养活。
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