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袅袅在经过了月余筹备后,开始开始筹备新的愿望——古法制曲,酿红曲酒。
这个过程,少不了摄制团队的跟进。
对着镜头,袅袅捧着一大木桶的籼米,笑得灿烂。“把米淘完后,浸泡上一整晚,第二天才能蒸饭。”
袅袅没有用电饭煲,也没有用高压锅,既然是古法,当然用柴火。
谢衍不舍得他的女王做这些粗糙的事,自己一力将烧火的事承担下来。
“饭要蒸的恰到好处,时间不够,芯子太硬,容不下菌种寄生;煮得太久,饭团粘软,又可能感染杂菌。”
收工时,袅袅赫然看到,英俊潇洒的谢衍,脸上沾了一抹黑,特别狼狈。
噗嗤一声,她笑了出来。
煮好的饭,用大木桶乘着,倒入一个草帘子上。
“木桶里调和好的红色液体,就是红曲,它是制曲的灵魂,让普通米饭蜕变的种子。”
而后,袅袅把接种用的曲母,和米饭均匀搅拌,让它们充分接触,彼此渗透,互相吸附。就这样,神奇的变化慢慢发生了。
摄影团队记录着曲母和米饭的变化,一小时、两小时、一天、三天…
饭粒上长出了肉眼可见的白毛,紧接着一颗颗粉色斑点冒了出来。整个发酵过程,需要六七天。
谢衍问:“袅袅,为什么选择做红曲呢?”
两个人并排坐在屋檐下,袅袅望着天,“在我们南黎,只有大富大贵的人家才能喝红曲。大厨们还会用红曲炒菜,比如红曲烧鱼,鲜亮诱人。”
她舔下嘴唇,光想想就觉得美味。
“那我们就把它们酿出来。”
这个视频一经发布,就引来了广大网友的点赞转播。更有中医专家称:“红曲能分离出一种叫洛伐他汀的元素,可以降低胆固醇,且副作用很小。”
这对谢衍来说,是意外惊喜。他当天和昊轩医疗的高管召开了紧急云会议,商量从红曲中提炼洛伐他汀,争取能流水化量产。
谢老爷子特别开心,打电话来对谢衍大加褒奖。
末了还叮嘱:“你到底什么时候娶袅袅,这么旺夫的女孩子,适合娶回家供着。实在不行,你可以先上车,后买票啊!”
谢衍被老爷子这虎狼态度惊了。
他不是没想过啊,上次在车里,他就没做安全措施。可看起来袅袅完全没反应啊。
半天,谢老爷子憋出一句话,“要不,你悄悄去看看男科,别问题出在你身上。”
谢衍:“……”
还是不是亲爷爷,有这么捅刀子的吗?
后开他真的去了,化验单没毛病。
不过很不幸,这个单子揣兜里,被袅袅洗衣服掏兜时发现了。
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