手机浏览器扫描二维码访问
“老头,借你的工作间用一下。”
江夏急匆匆地对及川繁三郎说到,然后头也不回地直接冲进了两人刚刚配置甜辣酱的房间。
房间里,摆放着各种各样的食材,都是老头为了配置调味品而准备的,种类很多。
目光从一层一层的货架上扫过,这还是江夏第一次如此细致地观察每一种材料,葱,姜,蒜,干辣椒
江夏的脑海中开始分析起每一种材料的口感和味道。
然后,接着就是各种各样的组合搭配模式!
这是他两世厨师经验的汇总,江夏做了无数料理,前世主要是湘菜。
这一世,则是由江楠南教导,又学会了各种各样别的菜系!
那些菜肴一道道地出现在他的眼前。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿
之前江夏学习料理的手段,主要都是复刻食谱,然后锤炼基本技巧,基本就是,食谱上说,某某材料搭配可以得到什么味道,江夏就照着做。
所以,他所表现出的完美操作,也不过是基于食谱本身而已!
他的完美,一直在前代料理人的框架之中!
即便锤炼到分毫不差,那也只不过是把别人的料理搬上了桌子!要知道,并不是所有前代料理人都觉醒了领域!
江夏推测,之所以自己能够在扬州炒饭和云吞鸭两道料理偶尔展现出领域的力量,应该就是这两个料理人达到了那个境界。
这大概也是自己创新的等级一直上不去的原因,正因为江夏掌握和学习到的菜谱太多,掌握的料理技巧和手段也十分丰富。
所以,无论是客人或者别的什么人要求自己制作什么料理,江夏都可以从他的知识库里面获得答案。
但是,这样的答案,从来都不是江夏自己给出来的,他也从来没有想过,即便是得到相同的味道,是不是有别的什么方法!
正如少年所说,这样的完美,并不是真正的完美!
江夏要做的,就是重新开始推测这些味道的组合,不是基于食谱,而是从食材本身出发。
鸭子肉需要用什么味道搭配,才能使得偏柴偏老的肉质变得嫩滑饱满?
海鱼和淡水鱼的腥味需要用什么东西来去除且不破坏原来的口感?
辣椒和大豆搭配是什么味道?酸菜和芝麻酱搭配又是什么味道?
诸如此类的问题一个接着一个在江夏的脑海中出现,无论是好吃的,亦或是难吃的,然后,他就通过想象的世界,给出答案。
此时,江夏知道的所有食材都开始在他脑海中串联成了一张大网,每个里面,都写满了其基本的信息和可行以及不可行的搭配!
工作间外,及川老头显然注意到了江夏不同寻常的状态,此时的江夏,神色肃穆,他的手不停的划过货柜架子上的各种食材。
这让老头直接回想起了当时那个少年厨师觉醒领域的状态,因为这两人的动作几乎一模一样,看起来,江夏应该是觉醒了和那个少年一样的领域。
这就,突破了?
及川老头有点怀疑人生,他不过就是把少年厨师的话转达给了江夏而已,没想到,后者听了一波就顿悟了。
被休后我成了侯府真千金 诸天的收藏家 异世界的穿越之魂 紫霄剑君 斗罗之开局选择与唐三为敌 为了救老婆每天努力修炼 极品小神医 穿越异大陆修仙 让她降落 从零开始火爆娱乐圈 国之大医:从签到开始 我有一座怪兽兵工厂 开局获得武帝体验卡 他来自大星辰海[快穿] 重生科技学霸 大秦:咸鱼的我被始皇偷听心声 谈恋爱不如当学霸 共享侠 直播:道长别装了,你就是在修仙 斗罗:咸鱼的我被教皇偷听心声
前一世,穆巧云在亲戚的怂恿下,没结婚,没养崽,没有好好陪伴自己的父母,打拼一辈子攒下的家产,最后被人抢光,自己连个好的墓地都没有。重生后,她发誓再也不便宜那些渣渣了。手握后世信息,咱钱不能少赚,家人也要陪伴,有能力哪里都能致富发家,不外出闯荡,种田一样顶呱呱!重生的生活就是那样豪横,羡慕死那些眼红的!顺便,那个谁,咱俩考虑一下感情的事儿?...
三个长久的时代,悠长难寻的历史,无数修仙者沦落尘土,仙又在何方。他身怀绝世医术,却又不得不踏上这漫漫长路。一人一针一剑剑破仙惊!云端继仙之武道之后又一部震撼热血仙侠之作,专注描写人物性格。点击阅读,相信你会喜欢。群号179687582...
世人皆有罪,罪行天地定,入我圣狱,生死由我不由天!同是普通人的楚峰,偶然之间得到了一个可以升级的监狱,历经无数年的努力,他的监狱成了关押圣人的囚牢!你是圣人?不好意思,这里便是掌控圣人生死的地方!quot...
一个社会底层青年,偶然得到了一套超级工作辅助系统。鉴宝赌石治病当官无所不精。从此以后,他的生活发生了天翻地覆的变化。莫欺少男穷!看我们的主人公如何从一个勤工俭学的大学生一步步成为超级公务员!小说关键字爽文铁血扮猪吃虎...
他是在黑暗中默默守护着村子的忍者,为此不惜背负着骂名以及弟弟的仇恨死去。没有人理解他,提及他时,只有叛徒二字。然而在他的心中,仍是怀着身为木叶忍者的骄傲。身负宇智波的姓氏,当鼬再一次面临着曾经的...
作者问道的经典小说伏天帝最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说伏天帝孤魂苏醒,重生于万年之后,这一世,纷争再起,少年剑舞风云,谈笑画乾坤,再踏武道巅峰,重铸昔日荣耀。...