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“灵魂?”4号吓得盯着眼前的那碗面
“我指的灵魂是别的意思。用手去搓,面团会感受到手掌的温度,顺而进行发酵。而且拿手搓出来的面团去打面,所打出来的面条就会韧劲十足。我就称这韧劲为面的灵魂。
不是我老黄卖瓜,自卖自夸。我这里的面条,一定让你回味无穷,你就赶紧吃吧。”面熟摊主很热情地招待4号
4号看着这碗面,用料简单。
汤汁浓郁却清澈见到面条。
面条上就只是覆盖了薄薄一片的圆形烤肉,还在烤肉上面撒上几颗上头葱。
“这烤肉我坚决采用来自室亭的火猪,你试试咬一口,看看味道如何?”面熟摊主很期待4好的评语
4号咬了一口这片烧烤火猪肉。
“这火猪肉,入口肥而不腻,瘦而不柴,肥瘦拿捏的恰当好处。
而且这片火猪肉应该用了你们特制酱料来腌制过,对吗?”平时的4号对饮食非常随便,几乎没有要求,但愿能医饱肚子即可,万万没想到今天他竟然可以像美食家那样品尝美食
“真厉害,这的确是我秘制的酱料。全因这个秘酱,我的客源才会源源不绝。
我告诉你,我的这个酱料可不逊色于其他的高级餐馆。”面熟摊主引以为豪
“你再吃一吃点面条。”面熟摊主继续推销自己的面熟
“这面怎么可能如此有韧劲?我每嚼一下,面条就像似鱼儿离开了水,不断地在我嘴里弹跳。
这面条竟然是活着的,果然如你所说的,这是一碗有灵魂的面。实在太神奇了!
不仅如此,面条还散发出淡淡的秋莜麦香味。
等等,怎么还有一股鲜嫩的味道,这是什么食材啊?”4号隐约尝到一种不知名的食材
“这食材就不能透露,毕竟牵涉到独家秘方。不过你能吃得出,真不简单啊!”面熟摊主仔细观察4号这小伙子
“平时的我就只是将食物往肚子里塞,根本没过试过这样来好好的品尝食物。”4号不再像往常一样三口当两口的扒
“那从今天开始,你应该懂得如何品尝食物咯!”面熟摊主取笑4号
不知不觉,4号已吃剩汤底。
4号当然不会浪费食物,他还将汤底给一饮而尽。
“哇,这汤底。。。这汤底滋味浓郁。
应该就是那肥厚的脂肪,进过高温的烧烤后,其油脂融入肉汁里。
而这精华再流入清澈的汤水里,使到汤底酱香四溢。
这一碗招牌面,层出叠现,惊喜不断。摊主,可不可以再来多一碗啊?”4号想再加码
“当然可以,多多都行。”面熟摊主很开心的再煮多一碗招牌面给4号
“今天吃够了,明天我再来。摊主结账吧!”4号的桌面上摆放着4个大碗
“一共4万数据币。”面熟摊主说道
“这招牌面,用料十足,1万数据币一碗面,不贵,值了。”4号很满意的缴付
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