看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第490章 我要看血流成河(第2页)

“脑阔放一边,先把肠子洗洗,一会灌血肠!”

“那鸡冠油剥一剥,一会儿跟猪腰子和猪连体一块下锅,来个干炸四样!”

那帮厨一头雾水:“猪里还有鸡冠油呢?”

“就是猪肺外头裹着的那层膘!”

唐磊顺便对外头道:“还有猪肚子上那层板油可别给我扔喽!熬猪油,嘎嘎香!”

“好嘞!”犯人们硬着:“唐大厨,剩下的猪肉你要怎么切啊?”

唐磊摆摆手:“有排骨顺排骨切,没排骨的随便切!反正猪肉咋做都好吃!”

这话是真真一点没错。

猪兄可不跟羊肉牛肉似的,还要分多种适合的做法。

它是全身的好肉,哪哪都好吃!

要做杀猪菜,简单点的,就是血肠酸菜炖大五花。

要讲究的吃,那就要把整头猪都给安排上了!

“先拆两根猪大骨,来熬个大骨头棒汤!”

有这个底汤,一会不管是灌血肠,还是炖酸菜白肉,都平添一股子浓鲜!

“再来个手撕大猪肉,要那个猪前槽儿,也就是猪前腿那块!”

这地方的肉,肥瘦相间又细嫩,仅次于猪身上最好的一号梅花肉了。

洗一洗,冷水下锅里煮着,等煮透了,直接就可以撕着蘸蒜酱吃。

而后腿这一块,相比于前腿就要干柴一点儿,没法直接手撕,正适合另一个绝妙的去处——炖酸菜!

腿子处理完了,五花肉也送进来了。

唐磊拿刀把上头的毛刮刮干净,一并放进煮前腿的锅里,等一会备用。

搞定五花,猪板油也跟着被剥进来了。

唐磊支起大锅,先开上小小火,将板油和鸡冠油放进去。

等油脂完全融化,翻滚起小泡,再把猪腰子和猪连体,也就是沙肝那块切一切。

往浓香的纯猪油锅里一放!

“滋啦——”

整个后厨翻滚起浓郁的油脂纯香!

“干炸四样,完事儿!”

鸡冠油煸的干透,腰子和连体炸的焦酥。

不用加任何调味料,光是这最纯粹的脂香,就够触动毛子们的原始DNA!

天瞳神婿  文道:我以诗词镇万古  假太监,开局女帝跪求我解毒  大夏钦天监  抗战之铁血军神  龙王战婿  抗战:从土八路到元帅  震世龙婿  悄悄苟了亿万年,我已无敌手  无尽世界之亡灵进化  诏狱行刑百年,出世既无敌  天医如龙  绝世狂兵  夭寿啦,老祖又又又纳妾了!  直播算卦,你非尊我为天师!  全民觉醒:让你退学,你培养太古十凶  让你做替身,你竟成就千古一帝!  悍婿临门  长生:苟在镇魔塔,出世就无敌  结婚后,苏医生坐拥五爷的亿万家产  

热门小说推荐
我有十万个分身

我有十万个分身

我叫袁虎,我有十万八千分身。  我所有分身排成队列,一会组成牛字,一会组成逼字。  我觉着吧,这世界快放不下我了。...

古代锦鲤崽崽的直播日常

古代锦鲤崽崽的直播日常

卫南枝是个小可怜,爹爹死了,娘亲病了,五岁的她还要养活三岁的小豆丁。幸好天赐仙女,包子从天而降,荒地挖出宝藏,病弱的家人从此身强体壮!分割线叶晨陌无意发现一个古人类直播间,直播间里的小可怜在荒村里没吃没喝还生病了。崽崽饿了,请投喂包子让崽崽告别饥饿哦。崽崽冷了,考虑一下赠送羊绒毛衣呢。崽崽生病了,亲,你还在等什么,赶紧送药啊!叶晨陌咦,单身的我为什么突然开始直播养崽了?...

我的老婆是女帝

我的老婆是女帝

叶火被校花拉进小树林表白了,原本是可喜可贺的事情,但叶火却高兴不起来,因为校花说她是从仙界重生回来的龙华女帝,还拉叶火去摸她肚子上的龙纹身原┊创┇文┊章wоо⒙νiρ﹝Wσó⒙νiρ﹞woo18vip...

超级控卫

超级控卫

NBA总裁大卫-斯特恩说许诺开启了一个属于东方人的控卫时代,他是NBA的一代传奇!纽约尼克斯队主教练麦克-德安东尼说许诺得到了斯蒂夫—纳什的传球...

火影之穿越万界

火影之穿越万界

火影世界,一灵魂带着系统穿越而来成为自来也,精彩不断,满世界到游历,且看豪杰自来也一生传奇!!...

被帝国女帝契约的使徒大剑豪

被帝国女帝契约的使徒大剑豪

简介西幻甜文日常轻松高甜单女主群号577315467穿越到剑与魔法的世界。所有人成年时,都可以召唤一个使徒绑定契约。我叫叶凡,我穿越成为了一名使徒,还获得了大剑豪模板。前一世,我拼命工作,一事无成,这一世我悟了。别的使徒拼命修炼讨好宿主。而我每天除了吃就是睡,怎么爽怎么来,没想到却开启了躺平系统。睡觉一小时,等于拔剑千次,吃一顿饭,等于跑步十公里,就这样,躺着就能升级我叫艾米莉亚,被帝国选为女帝候选人在契约使徒时,我召唤了一个带着三把剑的男人。我以为自己捡到宝了,他很强。却不曾...

每日热搜小说推荐