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第57章 危机（第2页）

他觉着徐总是在说他，心里挺不得劲儿，并意识到说自己的同时也是在说周晓梅，于是往对面的周晓梅看去。

周晓梅没多大反应，只是觉着徐总不该这么说，就算对管理层的工作不满，完全可以换一种既叫大家意识到工作不到位又感觉不到被打击的方式来表达，这样好些，不会有对立情绪，还有效果。

她看王刚看她，脸上表情没有变化，和往常一样高冷平静。

别人也觉着徐总在说自己，所以每个人都很严肃，脸色不太好看。

徐总没感觉有什么不妥，接着说：“去年咱家卖了一千七百万，看着挺多，其实不挣钱，这样下去指定不行。卖钱额最能说明问题，咱家卖两千三百万属于正常，没卖到，说明在管理上存在问题。大家都是管理者，问题出在哪比我清楚，今天咱们不干别的，把问题都说出来，摆在桌面上研究。只有把问题解决了才能发展，大家说对不？”

大家象征性的点头，谁也不说话。

“今天不是批评谁，是解决问题，我这么说清晰不？”徐总问。

“清晰。”

“清晰。”

袁华和周宏友俩人回答，其他人点头。

看只有俩人迎合自己，徐总有些来气，英俊的脸上微微有了怒容。但怒容马上又消失了，露出招牌似的微笑，并轻轻的吸了口气。

在他生气的时候马上想到在国学班学习时老师讲的，作为企业领导人不能把情绪挂在脸上，管理人员工作不到位是老板的问题，得先从自身找原因。俗话说兵熊熊一个，将熊熊一窝，领兵打仗的无能就不要埋怨手底下的兵操蛋。

徐总用平缓的语气说：“大家都说说，看看咱家存在哪些问题。”

严肃的气氛慢慢缓和下来，有人小声议论起来。

过了一会儿，胡静说：“我说件事，三楼包房服务员提离职的不少，一共十六个人，八个打离职的，到月底就得走，招人又招不上来，这事得抓紧解决。”

“咋这多离职的？”徐总一惊，紧接着问：“为啥离职？”

胡静没直接说，看向张丽。

徐总也把目光转向张丽。

张丽说：“打离职的总共有二十多个，还有一些也准备离职不干了，主要是嫌乎咱家工资低。徐总，咱家服务员工资确实低，一千八，外面全都两千，小饭店服务员都两千三了。”

徐总意识到问题的严重性，转头问王刚：“王刚，厨房有离职的吗？”

王刚说：“不少呢，也都是嫌乎工资低，不愿意干，这两天我正张罗着找人呢。”

徐总的眉头一下子锁起来。

“徐总，咱家工资确实低，现在外面厨师价位都是三千五、四千，手把好的五千都下不来。咱家现在三千，说出去都没人信。还有砧板，小饭店都两千了，咱家还一千五呢，谁愿意干？打荷的就别提了，十个荷台八个离职。现在小弟难找，赶找祖宗了。我现在是压着没批，跟他们说下月给涨点。等开资的时候要是不涨估计得走一大批。”王刚无可奈何的说。

徐总的眉头锁的更紧了，有些头疼，右手支在桌子上，五指张开，大拇指和无名指按在太阳穴上，下意识的揉动。

工资低这事年前王刚和张丽和他说过，他也知道外面饭店厨师、砧板、荷台、服务员、凉菜、面点都啥价位，只是不敢往上调。

厨房六十五人，前台七十五人，普调一百的话每个月就是一万四。很明显普调一百和没调一样，不管啥事。调就得调三百，这样一个月是四万二，就目前的效益而言一点利润都没了，等于白干。

这是他不能接受的。

所以他想尽快把生意做起来，卖钱额上去之后才敢考虑涨工资的事，总不能赔钱吧。

只是没料到问题这么严重，已经到了不解决不行的地步。如果还不涨工资，估计再有俩月员工都得走没了。

大家谁也不说话，都在等徐总做决定。

每个人心里都在想，不是不管理，是工资低留不住人，不敢管理。员工本来就不想在这干，再使劲儿管走的更多了。

别的事都能解决，工资这事不敢说，老板不发话谁也没权利涨。

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