看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第232章目标（第2页）

现实是什么？现实存在的，并且被认可。

现实需要的不是固守，而是打破。

我们不妨细致点儿的分析一下。比如说十个厨子，能够独自创业开饭店的也就两个，半路转行的算一个，发展成管理者的一个，成为技术型名师的一个，剩下五个面临的不是下岗就是淘汰。

谁都得生存。

这五个厨子怎么生存？

还有一个现实是百分之八十的厨子都是从农村出来的，当初家里穷，地里不出钱，出来打工讨个生活，或者是心甘情愿、或者阴错阳差的成了厨子。

老谭就是阴错阳差成的。

这时候再让他们回到农村吗？有些不现实。

就目前来看，这些厨子百分之六十还是在饭店工作。炒不了菜了，放下大勺把开始当砧板切菜，或者打荷，或者做粗加工，虽然挣得少，但也能维持生说。

剩下百分之四十有的出去做了力工，有的进了工地，有的------

回家了------

这是无奈，也是生活中现实的常态。社会确实在发展，但还没发展到可以解决打工者后续养老的阶段，这不是弊端，而是以后前行道路上将要完善的地方。

其实社会已经在完善了。我们经历了改革开放令人心潮彭拜的初期，走进了日新月异的发展阶段，社会一天一个样，怎不坚信整个国家将会开足马力而奋然前行！

人到什么位置想什么事，到什么高度考虑什么高度的问题。

老谭做餐饮做到今天，深知餐饮人的不易和厨子的艰辛。到现在，除了考虑如何把阿巧做大做强外，还思考着员工以后的问题。

这不是说他如何伟大，只是出于本能，由己及人。

但话说回来，任何上层建筑都是建立在经济基础之上，要想安排员工以后的生活，首先的有钱，没钱都白扯。

他现在想的是那些大公司怎么做到的，比如海尔，比如格力，比如和餐饮息息相关的老干妈、比如海底捞------

当然，这一切只是个想法，目前做不到。做不到不等于不能想，以前想的是如何让营业额达到一个亿，一个亿是目标，达到一个亿之后的事没想。现在好像知道达到一个亿之后干啥了，那才是真正的目标。

只是这目标有点大，也许一生都实现不了。

看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！

江蓠乔川柏  他携骄阳来  外道离经  云裳莫静然华镜  他的小祖宗不好哄  人间无你不值得  宁夏裴逸辰  娘娘加把劲一个女娃诞生了众人惊  将军府的恩爱日常  叶知秋唐三  带着火影系统逛斗罗  季青舟唐殊  甜妻要出逃2  陆然曲霓裳洛小仙  仙子你不对劲啊  一个人的婚礼宁夏  八岁帝女：重生之凤霸天下  江蓠末世租房  英雄无华之五指谜案  沈伊心钟子默