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第333章希望时间慢一些
最终,桐山拓还是没有为了面子而重新烤。
一是他烤的牛肉虽然焦了些,但也仅仅是焦了些;二则是他已经释然了,总不能为了能在大伙儿面前‘露一手’,而去浪费食材。
更何况,就味道来讲,稍微焦一些的肉和全熟的肉味道差距其实是不大的。
“那,我就暂时先过去咯?”
桐山拓拿着一把出自北川澈之手的烤串,狠狠地、不讲形象的闻了一下,香辣的调料味道合着烤肉的香味儿一下子就涌入了他的鼻腔。
这会儿,他是真相信了,北川澈带来的那个调味料,确确实实是好东西。
“过去吧。”
北川澈朝着桐山拓摆了摆手,示意他直接过去就行,后者手上的那一把烤串,已经够大伙儿吃一会儿了。
毕竟大家都是吃过午饭来的,要说饿的话,这个点是不会太饿的。
而且出门来与同龄人进行烧烤,更多的重点理应是放在聊天上的,而非是烧烤。
做个比较贴切的形容的话,前者是重点,后者则是不可或缺。
“你不吃点吗?”桐山拓分出了一小把烤串,递给了北川澈,烤烧烤不但是个技术活,更是个体力活儿,就这么一会儿,他已经感觉有些饿了,“那边的话,这么多应该是够了的。”
“……好。”
犹豫了一下,北川澈还是接过了对方递来的烤串,接着放到了一旁的餐盘里。
“另外,你还要烤这个么?”
桐山拓挑了挑眉,视线落在了那被熏得发出了呲呲呲声的中翅上。
这玩意儿已经烤了好久了。
之前在同那位师傅学习烧烤技术的时候,他就曾经听对方说过,烧烤最难的不是烤那种穿好的肉,而是烤这种具有一定大小的整块的肉,比如说中翅,比如说烤全鱼,这些都是需要相当的技术的。
至于更难的,则是烤茄子,这玩意儿需要掌握好火候,更需要大把的注意力。
“为什么不呢?”北川澈就是一笑,拿起了一串烤五花肉,咬了一口肉,接着指了指面前这两串中翅,“喏,两面都已经有要熟的趋势了。”
按照这个速度下去,顶多再一会儿,就能彻底熟了。
“……你加油。”
桐山拓见自己的好友这么坚持,便也就不打算再说些什么了,把烤串放进不锈钢的餐盘上后,他便端着盘子朝着大伙儿那边靠了过去。
“那么,接下来的时间就是属于我的了。”
北川澈耸了耸肩,拿出了手机,打算瞅瞅音乐网有没有什么新歌。
他们这次的烧烤生炭是他负责生的,昨天,他还特意叮嘱了桐山拓记得要买有机碳,眼下的效果只能说相当不错。
生到发白的炭放进烤炉里,他只需要隔一段时间慢慢翻一翻面就好了。
拿刚才桐山拓的说法来讲,他们这烧烤烤的就和流水线生产似得,主打一个规律,基本上翻个三次到四次,烤串基本就合适了。
只是……
北川澈怎么都没想到的,桐山拓是过去坐着和大家聊天了,可北苑凛音却又过来了。
“怎么了?是烤串不够了?还是味道不太满意?”
北川澈收起了手机,抬起眉来,询问似的视线落在了自家未婚妻的脸上。
对自己的烧烤技术,他是相当有信心的。
而且在把烤串装盘前,他就已经尝过味道了,应该说是正合适。
就是相较于他穿越前于蜀地的口味来讲,今天的烧烤在辣度上是做出了相当的‘牺牲’的。
当然,归根结底,他的想法其实就只有一个
——可以的话,他是不希望北苑凛音过来的。
倒不是说什么‘不希望对方看到自己这会儿身上全是油烟味’之类的借口,纯粹就是他觉得这边油烟太大了,她可能不太能受得了。
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