看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 时代浪潮(第4页)

“这是通花软牛肠啊!这这这……”

李揆有些语无伦次,这道菜太踏马牛逼了,一般只有中进士后举办的“烧尾宴”上才能有幸一见。他长这么大才吃过一次!

“通花软牛肠”是用羊骨髓混合羊肉调成馅料之后再灌进牛肠而成的,其馅料的构成,香料的混合,都是不传之秘,每个厨子做的都不一样。

这种菜都不是做那种“门面功夫”的。很多菜鸡厨子也能做出类似的,外表看上去差不多。但食客只需吃一口,就能知道大师和菜鸟的区别在哪里。

水平一般的厨子,根本就不敢给食客上这道菜,怕毁了名声。

方重勇原本以为他在长安推出“炒菜”就能风靡饮食界,引导潮流。现在看来,并非如此。

唐代贵族阶层如此会吃,铁锅也不是什么稀奇东西,他们岂会不知道有炒菜这种烹饪方式?

中国人对吃的追求,是无与伦比,孜孜不倦的。哪怕在用不起正常炊具的岭南,当地人都发明了一种被称为“土锅”的灶具,只是耐久性差了点,并不影响烹饪效果。

炒菜之所以发展不起来,只不过是因为与之对应炒菜技术没有发展起来,做出来的菜,在餐饮技术极为发达,且百花齐放的盛唐时期没有任何竞争力,所以才会不见史书记载。

至于食用油缺乏之类的,在贵族当中没有任何障碍,他们还喜欢吃油炸食物呢!油炸所需的食用油不可能比炒菜更少!

炒菜的问题在于,它不仅仅是需要锅,还需要配套的作料,配套的工序,配套的社会需求。

而技艺的精进,是需要传承与岁月磨练的。

换言之,炒菜不是不行,只不过底层人民用不起价格高昂的食用油;贵族阶层吃惯了好东西,已经被各种花式烹饪把胃给填饱了,于是没有发展炒菜的动力。

特别是他们还格外不喜欢吃青菜!

可以毫不客气的说,如果方重勇想在长安发展炒菜技术搞餐饮业,他会亏得血本无归,被长安城内精致到爆炸的其他烹饪方式打得满地找牙。

看到李揆、许远与张巡三人吃得一脸陶醉,方重勇放下脑中杂念,轻叹了一口气。

又一条生财之道被堵死,可惜了诶。

方重勇忍不住叹息不止,目视着方大福端上来一道又一道别说是吃过,就是见都没见过的菜,感觉心都在滴血。

好像因为不能炒菜而损失的大量利润,都变成了银河金山,从自己面前流走了一般。

正在这时,方来鹊急急忙忙从门房那边跑过来,在方重勇耳边小声说道:“郎君,夔州那个老是找我们要钱的穷鬼来了。”

夔州?穷鬼?

方重勇一愣,还没回过神来,不知道方来鹊说的是谁。

“你通传能不能不要加入自己的判断,痛快点说,是谁?”

方重勇面色不虞的低声呵斥道。

“就是郑叔清来了,还带了一牛车的礼物,他大概是来还债的吧。”

方来鹊颇有些自得的说道。

“夜猫子进宅无事不来,他找我绝对没好事,唉!”

方重勇心里很纳闷,老郑家美妾应该也不少了,到了长安这花花世界,天色不早应该回去搂着美妾赏月啊,晚上来找我这个半大孩子做什么?

现在坊门都关了,他这是要留宿啊!

方重勇无奈起身对众人说道:“有客人上门,我先去看看再说。”

穿书后路人A的我和男主he了  执剑长安  让你直播过年,你带大幂幂去杀猪  全职中医  都重生了谁谈恋爱啊  夺嫡:疯癫王爷竟是绝世全才!  最牛医王  契约妈咪又双叒跑路了  节目组失联,荒岛直播逆转人设  狂医出山  权途新贵  寻野  女总裁的贴身医护  回到成为植物人前,我修仙无敌了  逆徒下山:祸害全世界  趁夜色  大佬上恋综靠发疯整顿娱乐圈爆红  全民成神  人间女婿四月天  吟游诗人混迹娱乐圈  

热门小说推荐
极品修真邪少

极品修真邪少

逆天妖孽陈青帝,以低弱的修为成功炼制了仙丹,却被丹劫干掉,灵魂穿越到了地球!好吧,穿越到了地球,陈青帝还能接受。让陈青帝抓狂的是,他发现自己穿越到了一个全身赤裸,死在女人肚皮上的超级纨绔败家子人渣的身上嚣张纨绔纵横花都的彪悍人生路,从此开始PS新书求罩,求收藏,推荐票,打赏各种求!老红已完本极品仙府,全文共计三百一十六万字,人品保障,放心收藏。...

恐怖广播

恐怖广播

听众朋友们,欢迎收听恐怖广播,希望您能够好好享受我们节目陪伴你的时光,好了,下面,请您转过头,看一看您的身后,是不是有一张人脸正在微笑着看着你?起点精品作者,小龙出品,必属精品!恐怖广播战斗群!457,654,443...

网游之圣战大陆

网游之圣战大陆

圣战大陆三万年,百族圣战爆发,血流成河,以人族为首之百族惨胜龙神大陆异族入侵,百族签订万年停战协议,圣战大陆百废待兴,天启时代降临!天启大陆五千年,以龙族为首百族率先撕毁协议,发动百族内战,对人族疆域进行掠夺,仅仅百年,人族疆域十不存一,人族转攻为守。...

灵棺夜行

灵棺夜行

送葬上山,我却被装在棺材里活活给埋了,随之整个村子三百多口人一夜之间全都消失了,只有晚上这里才人声鼎沸。我从棺材里爬出来,才发现新书期间,一天二更。...

救命稻草儿

救命稻草儿

书海阁小说网免费提供作者星园的经典小说救命稻草儿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说一个会搞笑的女子,女主梁红玉怀抱着大志与权宦缠斗在了一起,咱们的男主韩世忠搅在中间,一个陷阱一盆水,一路坎坷负重行。当朝邪恶盛行,乃至流行,只花石纲就残害了许多人,男女主角在这张谁都在其中的大网之下,却用勾栏搞笑的态度与邪恶狠狠的斗了起来,话说是斗了个你死我活,不共戴天,不死不活,死了拉倒。...

都市仙婿

都市仙婿

一代仙尊韩当受小人暗算,被林家长女所救,为报答救命之恩入赘林家,本想韬光养晦,却受尽白眼跟欺辱,三年后,重新修回功力的韩当必将让所有人为之颤抖!...

每日热搜小说推荐