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第一次煮锦鲤,傅芸也没经验,只不过煮了一小会儿,鱼和肉都没有了,全部都化掉,变成了汤汁。
但她不确定她的解释有没有人信。
他们应该不会怀疑是她把鱼肉吃掉了吧?
“哦,我说呢,这鱼汤怎么会如此浓稠!原来鱼肉和骨头都煮在汤里啦!”
叶秋云厨艺不咋样,因此根本不觉得傅芸说的把鱼和刺都煮没了是什么概念。
听到傅芸解释,一副原来如此的表情。
还对傅芸的厨艺进行了一番夸奖。
但是朱玉萍,朱玉清以及朱延春他们却是一脸震惊地看着傅芸。
煮……没了?
鱼肉煮没了能理解。
但是连鱼刺都煮没了,这就得需要技术了。
“天哪,小芸,你到底是怎么做到的?”朱玉清向来性子耿直,不喜欢拐弯抹角。
听到傅芸的话,率先惊呼起来。
她很想知道傅芸到底是如何做到将鱼肉和鱼刺都煮没了,汤汁还如此鲜美的。
朱玉萍也看着她,默默地竖起了一个大拇指,“小芸,你这厨艺,二姨我望尘莫及!”
她也算是做了几十年的饭了,还是第一次听说煮汤能把鱼肉和鱼刺都煮不见的。
朱广寒和朱延春他们看傅芸的表情也是一脸敬佩,至少这个技术,他们就没有。
“可能是鱼比较好吧!”
傅芸一脸尴尬,她就知道他们不信,可鱼肉和鱼骨的确是自己消失了。
早知道空间里的鱼煮出来会这样,她就再弄一条鱼一起煮。
朱玉稳虽然也觉得奇怪,但是没了就没了,女儿说什么,她就信什么。
反倒是傅青柏在听说鱼骨和鱼肉煮没了的时候,心里就已经有了答案。
见傅芸尴尬,连忙出声说道:
“有些鱼肉质比较细嫩,鱼骨也比较柔软,长时间受热,就会融化掉,将所有的营养都融于汤汁之中,煮没了也很正常。”
“大家快喝汤吧,一会儿凉了就不鲜美了。”
说话的时候,傅青柏已经拿起勺子给朱广寒和叶秋云以及朱延春依次盛了汤。
大家虽然疑惑,但对傅芸的话,并没有产生什么怀疑。
不过一条鱼而已,小芸要是喜欢,他们家天天多买点就是了。
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