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既然闲的无聊能等,唐昊也不需要加快直播进程,不紧不慢的关掉燃气炉,唐昊并没有去动燃气炉上的铁锅,借着锅体的余温,他等了一下才动手。
用铁铲铲开稍微有些硬结的盐块,扒拉几下,一抹亮色的橘红便在白色精盐的衬托下,出现在画面中。
看到橘红色的蟹盖,唐昊忍不住的吞咽了一下口水,螃蟹的那股香味,似乎已经窜进他的口中。
继续清理螃蟹身上覆盖着的食盐,铁铲和蟹盖沙沙的响着,唐昊猛的感觉到有东西靠近,抬头一看,唐小馨手中架设的设备都快跑到他脑袋前头来了。
“你好好拿着设备,不会少你吃的的!”对于唐小馨这个吃货,唐昊也是有一点无奈。
一点职业精神都没有!
直播间里的网友本来只是看到镜头越推越近,唐昊都出画面了,以为是拍摄的人要给唐昊做的螃蟹做特写,怎么都没想到竟然是这么一回事!
唐昊这么一点破,直播间里气氛又欢乐了几分,不少人都笑着说这拍的真真实!
唐昊也看到了直播间里的留言,他微微笑了一下,捡起一只已经清理好表面盐粒的石头蟹。
被盐包裹住的石头蟹稍微有些烫手,唐昊左手倒右手,拍掉上面残存的盐粒,也消减石头蟹的温度。
能够忍受住手中石头蟹残余的温度后,唐昊对着镜头,掰开石头蟹的蟹壳,一股热气冒出,白花花的蟹肉在橘红色的蟹壳映衬下,显得十分诱人。
“香,真香!”唐昊闻到石头蟹散发出来的一点点香气,忍不住对着镜头说道。
盐焗的螃蟹,他是第一次做,比起清蒸的螃蟹,它多了几分别样的清香。
“我认为日天就是故意的!太馋人了!”
“我看着口水都要流出来了!”
“突然想去买几只螃蟹来煮煮。”
“呜呜呜…我是飘了吧!为什么要看这种的直播!为什么!!!”
“羡慕生活在海边的人!”
“……”
唐昊一边剔除螃蟹两侧是腮腺,一边看着直播间里各种羡慕,笑着说道“我似乎没有做过这种类似吃播的直播,今天赶巧了,那就给大家说一下吧!”
“这个,是螃蟹的腮腺,是螃蟹用来过滤脏东西的,不能吃的!当然你要吃的话,也吃不死人,就是寒性大些。”捏着手里最后一点像毛毛虫一样的腮腺,唐昊说道。
“以前小时候在老家抓河蟹,哪里管这些,直接整只螃蟹放油里炸,炸熟了,用点白酒浇一下,老香了。而且那时候也不会吃,连壳带肉一顿嚼,吃点甜味,就吐渣,现在想想都觉得浪费了。”唐昊分享着小时候的趣事,手上不闲着的把螃蟹的肚脐给掰了下来,顺道扯出一根蟹肠。
“这是蟹肠,不能吃的。”稍微展示一下,便扔到地上。
“看见这个部位了,这个呈三角形的地方是螃蟹的胃,也是不能吃的。”唐昊把手中的石头蟹放到镜头前展示,指着石头蟹的胃部说道。
“然后是螃蟹的心,有点像六角形的样子,也是不能吃的,寒性极大!女性朋友的话,最好剔除干净再吃!有人说膏上的膜也寒性大,不过这只石头蟹没有膏,膜倒是有,不过我懒的清理了,感觉清理一下会少一口吃的!讲究人可以去除再吃!”
该清理的都清理干净后,唐昊用手一掰,一只螃蟹变成了两半螃蟹,白花花的蟹肉参差不齐的露出来,在镜头里头显得有点像玉石感。
左右摆动一下,唐昊对着掰开的螃蟹咬上一口,蟹肉满满当当的塞进嘴里,q弹鲜香,又带有一股特殊清香的味蕾感受,充斥着整个口腔。
“香!比我清蒸的螃蟹有一股没有过的清香感!”唐昊一边嚼着口中的蟹肉,一边在镜头前做着讲解,他嘴巴一鼓一鼓的,让人有种食欲大开的感觉。
吃螃蟹讲究的人,断然不会像唐昊这般牛嚼牡丹的大啃,而是会顺着蟹腿的纹路一块一块的掰下来,得到整颗蟹肉后,在去掉外面的外壳,便是一块完成的蟹肉。
但唐昊吃螃蟹就喜欢这么吃,大口吃才吃的爽,精细化的操作,看的很享受,吃起来就有些费劲了!
况且他自从做了赶海主播,不说吃海鲜吃到吐,但只要自己想吃了,抓到的海鲜卖不卖钱,都是他说的算,这些不花钱的东西,怎么吃,他都不会太心疼!
“噗噗…”有些不雅的在镜头面前吐掉蟹肉里夹着的壳,唐昊舌头卷了卷口腔,似乎要将嘴里残余的香味都吞下去。
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