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第2200章 海瑟薇的特殊关爱（第2页）
小鲸鱼他们将螃蟹倒入大盆里。
秦书瑶走过来，帮秦云艮拿着手机继续拍摄。
秦云艮则蹲下来，开始清理这些螃蟹。
吃螃蟹最好清理干净，否则的话很可能会拉肚子，特别是腹部的小绒毛，会藏污纳垢，很难清理。
秦云艮的清理方式很直接，直接用钢丝刷开刷。
刘世聪也蹲下来帮忙。
两个人凑到一起。
刘世聪笑呵呵地对秦云艮说道：“秦老弟，你说，这东西是不是要搞一场预定啊？卖个礼品卡之类的？全部预定出去，到时候看多少人来预定，咱们再搞出去，怎么样？”
秦云艮看了他一眼，笑道：“人家预定是提前好几个月，甚至半年就开始预订，怕到时候竞争大卖不出去。咱们这个，直接可以出坑的，倒是不用担心。”
“不过，这个想法不错，用礼品卡的方式来拍卖，用礼品卡来提取螃蟹。不过，兑换时间要确定一下，要不然的话，螃蟹不一定能扛得住那么长时间。”
“对对对！”刘世聪连忙点头，非常赞同秦云艮的说法，“这个方法应该可以，我跟小聪他们商量一下。”
秦云艮微微点头。
很快，两个人就收拾好了螃蟹。
秦云艮找来一些棉线，将一些肥美的螃蟹捆绑起来，放入蒸锅里。
这些肥美的螃蟹，适合清蒸，味道最为鲜美。
另外，看起来个头不是很大的螃蟹，秦云艮准备做成红烧的。
虽然这些螃蟹的个头不是很大，但依然非常肥美。
秦云艮将这些螃蟹切成两瓣，里面的蟹黄非常诱人。
蟹脚成段切开。
起火，烧锅。
锅底放一层油，将有蟹膏的那一面在底部煎一下。
这样的话，在一会儿翻炒的时候，就不会脱落太多。
然后，就将切成段的蟹脚放进去，一起翻炒。
香味立即就出来了。
紧接着，放入调料。
葱姜蒜、酱油、八角、糖、香叶、醋、料酒、干辣椒。
再加入一些水，没过螃蟹就可以了。
盖上盖子，静等出锅。
做螃蟹是很快的。
收汁以后，基本上就可以了。
因为人可能比较多，秦云艮留的汁水还是很多的。
等做好饭，很多人闻着香气就来了。
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