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第1559章 海瑟薇喜欢黄多多（第2页）

“我的天呐！云根！你在哪抓的这么多竹鼠啊？”

“我的老天爷啊！这也太多了吧！”

“这么多竹鼠，得能卖多少钱！”

现在竹鼠价钱并不便宜，因为味道鲜美，所以很受追捧。

很多人都喜欢吃竹鼠，但是竹鼠又太难抓，所以价格一直居高不下。

王晓雅看到这一幕以后，立即就明白了要做什么，当即撸起袖子，说道：“刀子在哪？我负责扒皮！”

周云芝和陈桂玲见了，也赶紧上去帮忙。

牧清嫣也拿着刀子坐在小板凳上开始干活。

秦云艮自然也不能闲着，拿着军用匕首拿过来一只竹鼠，就开始动手扒皮开膛。

一时间，院子里腥气弥漫，鲜血直流。

原本清澈的院子池塘，很快就被染上了一层红色。

他们几个人熟练地将竹鼠剥皮，取出内脏，将肉放在一旁，将皮放在一旁，最后将挑选出来的内脏放在一起。

随着工作的进行，整个池塘都被染成了红色。

竹鼠肉和竹鼠皮，都堆起来厚厚的一层。

水中的鱼儿倒是显得很欢快，似乎这种血腥味让他们兴奋了起来。

其中，大池子里的大红鲤鱼更是翻滚着，显得好不热闹。

一直到中午，他们都没有收拾完。

秦云艮起身开始做饭。

将竹鼠切开剁碎，照例撒上盐，清洗一遍。

再在沸水中过一遍，过滤掉废沫。

然后准备佐料。

先将大蒜切成小颗粒备用，再准备生姜切碎成小颗粒形状，再准备辣椒切碎，大葱也切碎。

起火热锅。

热锅以后，倒入油。

等油热了以后，将之前准备好的竹鼠肉倒入其中。

快速油炸以后，就将竹鼠肉捞出来。

这样会让竹鼠的肉质收紧，味道会更好。

留下少量的油，倒入之前准备好的葱姜蒜碎末，再把干辣椒和麻椒花椒之类的倒入其中，大火翻炒。

最后将竹鼠倒入其中，来回地均匀翻炒。

等炒制得差不多了以后，开始放入蚝油、老抽……各种调味料。

最后倒入一瓶啤酒。

大火烧开以后，门上锅盖，等上个四十五分钟就差不多了。

做完这些，秦云艮蒸上了一大锅米饭。

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