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“……”
虽说项顶天的这番言语明显是在冒犯着诸位在座评委们的威严,但话糙理不糙,从规则上讲,也的确不存在什么明显的漏洞。
华夏是一个文明古国,地域广袤,因此在这片古老的土地上,各个地区的风土人情也差异极大,难以一言以蔽之。
而美食作为各个区域风土的具体体现,则或多或少地存在些明显的差异,因此在不同文化熏陶下诞生的每一名厨师,其个人素养以及烹饪习惯都各不相同。
为了尽可能地在烹饪比赛上追求这种公平,在历届全国烹饪大赛规则当中,对关乎厨师言行举止的方面,也的确未曾做过明确的严格要求。
而项顶天正是看出来这一点,才敢会显得如此地出格。
其实规则未作规定只是一方面的缘故,说到底,还是项顶天本人就是这样一个放浪形骸的性格罢了,不喜欢世俗的礼节。
就在评委们都意识到了这点过后,还是不甘心地给出了几乎一致的满分出来。
“九分,十分,十分,十分!”
就在评委们都给出了明确评分过后,这些评分也都全部显示在了决赛现场正上方的液晶大屏幕上。
全部评分结果显示过后,叶成安先生打出的零分在这些高分数值中显得格外的碍眼,但毕竟叶成安仅仅只是以临时评委的身份进行打分的,最终结果还是得以其他评委们的打分数为主,如果实在难分高下,才会将叶成安先生的评分成绩计入在内。
全国烹饪大赛是十分制,‘色香味形意’每一项各占两分。
由于每项的分数仅仅‘两分’,所以评审们都对选手们的菜品要求极高,只有达到优秀水平的菜品才有资格得到对应项的分数,而几乎达到完美的程度的菜品,才能够拿全每项所包括的‘两分’。
毫无疑问,评委们之所以会给出眼前的这道菜品一个几乎满分的成绩出来,无疑是对项顶天所做的这道给予了高度的评价。
尽管之前叶成安先生已经当众发表了自己的看法,但仍然不足以对其余评委们的评分造成影响。
毕竟在座的这些人,都是多次参加过华夏料理界内举行的烹饪比赛的职业评委,是不会轻易被人左右自己的想法的。
虽然项顶天的这道菜按照叶成安先生的说法,是在立意上出现了偏颇,但这种程度的偏颇,也远远不足以对其他评委们的判断造成影响。
更何况,按照‘色香味形意’进行评分是明确的书写在全国烹饪大赛规章制度内的成文条款,评委们之所以敢当面同‘味王’叶成安先生的看法各执己见,也正是出于维护赛制要求的缘故,否则对于叶成安的建议,这些评委们想必都得考虑再三才是。
“叶师傅,这个成绩,你觉得如何呢?”
项顶天在瞧见众人都给出了自己预料中的高分过后,便又得寸进尺地咄咄逼人道说。
“意料之中,但是我的个人看法,是不会改变的。”
叶成安闭着眼,不急不缓地回复道说,全程并不同项顶天的目光直接接触。
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