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“小旭,别玩了,你快出来,爸爸有事对你说!”沈云喊了一声正在和沈小白玩耍的白锦旭。
“爸爸,怎么啦?”白锦旭亮晶晶双眼看着沈云。
“你去找鱼争,告诉他们,今天晚上让他子三人和鱼林来家里吃饭,就说是我说的。”
“知道啦!”白锦旭变成兽形跑了出去。
沈云提着篮子到菜地里去采摘蔬菜,来了兽世这么久,他还没有正正经经的给家人做过烧烤。
以往吃的烤肉什么的,都是比较简单的,现在已经有了酱油,沈云忍不住了,毕竟他也很馋这一口。
沈云采摘了小白菜、韭菜、还有豆角、茄子、嫩嫩的南瓜、还有翠绿的黄瓜......只要是菜园子里有的蔬菜,适合烧烤的,沈云全都采摘了一点回去。
又摘了一大筐的毛豆,这里的毛豆还没有黄,正适合吃!
沈云回到家里的时候,鱼林已经在家里了。
“沈叔叔,我来帮你打下手!”鱼林接到到消息以后,立马就过来帮忙了,毕竟让他什么都不干就吃饭,他还是有点不好意思的。
“好,我这里正好缺人手!”对于鱼林这样勤快的小雌性来说,沈云还是比较喜欢的。
昨天部落里分到了猪肉和牛肉,猪肉是五花肉,牛肉则是纯瘦肉。
因为沈云早就想好了,今天要做烧烤,所以要五花肉的时候,分配物资的还有点吃惊,因为神使一般都是要瘦肉的。
沈云又去自家的山洞冰窖里取了一块纯瘦肉和一大只羊腿,往常吃不完的沈云都把它们冰冻起来。
沈云让它们解冻,自己先把米饭煮上,毕竟还是要吃一点主食的,不然的话有点不习惯。
“沈叔叔,鸡肉处理好了!”异狮和允提着四只鸡进来。
“好,给我吧!”沈云随后把鸡肉分解了,把鸡架留了出来,然后放到灶上的锅里开始熬汤。
这鸡架用来熬汤在合适不过了,再加入几粒枸杞,非常的美味。
鱼灵在清洗蔬菜,沈云拿出了家里平时做饭时储存下来的木炭,放到用来烤肉的铁框里,准备点燃,然后烧烤。
因为兽人们都喜欢吃烤肉,所以基本上,挨家挨户都是有烧烤架的,只不过这个烧烤架有点大而已......
苍穹也提着七条鱼进来,每条鱼都十几斤重,足够吃了。
沈云把鱼肉和其他的肉都切成适合烧烤的大小,然后开始腌制。
烧烤做的是否好吃,腌制是一个关键的要素,然后是调料,最后是火候。
不过沈云对自己的手艺还是有信心的,特别是还有酱油加持的情况下。
沈云切了不少的葱姜蒜,再加入几点酸果汁,酸果汁类似柠檬,是用来去腥的,然后加入酱油和一点点辣椒,开始腌制。
趁着腌制的时间,沈云把采摘回来的毛豆煮了,水煮毛豆注重的煮法,煮太久颜色不好看还不脆,煮太短时间又不熟吃着夹生。
所以沈云对于煮毛豆还是有一定的水准的,这个把控的非常好!
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