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李二郎高兴的合不拢嘴,当即便跟他娘商量:“娘,我短时间内,咱这卤味可要成个招牌了。反正现在不是初一十五,要不咱们做些。也算是弥补了前几天的亏损。”
他原本只是一提,没想到,魏三娘竟然同意了。
“行!那就这么办。只是你得帮着一起收拾,光你媳妇一个人得累死过去。”
李二郎一听,顿时乐的眼睛都眯成缝了:“哎,行!我这就出去把明儿的备齐了,晚上跟她一起弄。”
魏三娘心中自然也是盘算过的。
从前限制卤水的量,是因为怕人买多吃腻歪就不稀罕了。后来发现这种没有技术含量的,很容易被仿照。可现在有了这红炮仗就不怕了,而且她有信心,能把这口味做到大同独一家。
所以,量自然是要大一些了,图一个宣传。
果然不出她所料,接下来两天,生意都好的不像话。
不仅是周边,现在城西城东的人也有过来买的,之后回头客又带人,零零总总,现在一天要卖出去三十多斤呢。
因为她,大同城的下水的价格都被炒起来了。也有不少想学了她来做的,然而东施效颦的结果就是一点都没卖出去,全烂家了。
生意空前的火爆,让一家老小都高兴的很。连小气的李二郎这天早上都上集市去买了尾鲤鱼,直嚷嚷中午要给大家加个菜。
小两口现在跟蜜里调油一样,腻歪的厉害。李二郎越来越知道疼人,张氏脸上的笑意也越来越浓,整个人跟被润过一样,透着一股说不上来的美。
魏三娘心中自然高兴,将小两口撵去厨房,自己则坐在柜台前算起帐来。
下水虽说不像酒水那么赚钱,然而架不住量大,这几天也没少赚。
她心里美滋滋的打着算盘,突然听到有客人进来询问的声音,不禁笑着抬头:“对不住,卤水全部都售罄……”
后半截话,直接卡在了嗓子眼。
你说巧不巧,楼明城这两日听说城南有家小店饭菜做的别致,特别是那辣卤味,又香又辣,让人吃了还想吃。
他当下嗤之以鼻,觉得不过是夸赞罢了。可昨儿在郝啸那儿尝了口后,便坐不住了。
他虽是个纨绔,但到底家中开了这么久的酒楼,一口便尝出了这搭配的玄妙。特别是那辣味的霸气,当真是比从前在蜀地的辣椒要惊艳。
这次来大同,离家之前也算是立下了军令状,不做出一番作为是不会回去的。上回跟郝啸谈论那蜀地的涮锅子便是想要将这东西引入大同,只是材料便是个大难题。
却没想到,众里寻他千百度,这辣椒恰到好处的出现了。
在昨天和大掌柜简单商议后,今天早上便过来,为的就是要跟这家店主好好谈谈。
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