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法国,克莱蒙弗朗。
一座看上去颇为古老的庄园式建筑中,到处装饰着白白胖胖的轮胎人。
没错,这里就是百年企业米其林的总部。
提起米其林,人们大致有着三种印象。
一是米其林轮胎,二是米其林餐厅,三就是白白胖胖的轮胎人。
而三者又是什么关系呢?
米其林始建于1889年,最初是一家轮胎制造企业,和餐厅的评星没有丝毫关系。
1894年,在一次展览会上,轮胎人必比登诞生了,自此这个白白胖胖,又露出迷人微笑的轮胎人,就成为了米其林公司的象征。
1926年,米其林的创始人为了推销米其林轮胎,免费出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》。
至今,每年三月更新一版的《米其林红色宝典》已被美食家奉为宝典,更是被誉为欧洲的美食圣经。
其能被誉为美食圣经,跟其严苛的评选过程是分不开的。
通常当一名米其林密探发现了一家不错的餐厅,在反复光临几次后,才会向上一级提交报告,开始评级。
像陆远这样,只吃过一次,就迫不急待上报的,实属少见。
可陆远对陨星生态餐厅的认可。
收到报告,米其林总部会派遣其它密探,再次前去复评,如果双方意见不统一,那一切都要重新来过。
所以一家一星或者两星米其林餐厅的诞生,往往需要经历15次的检查。
至于一家三星米其林餐厅的诞生,更是需要观察几年才可以确定。
此时,爱德华?米其林坐在古典法式木椅上,颇为诧异的看着眼前的评星报告。
他诧异的是,他在报告里看见了,这家餐厅竟然免费供应陨星矿泉水!
陨星矿泉水,爱德华自然知道。
前段时间,自己的老朋友安妮,就因为它,而被世界十大皇室怼的灰头土脸。
听说还折进去个副总裁。
为此,爱德华专门调查过,据说陨星矿泉水具有神奇的效果。
之所以是据说,是因为这种矿泉水只供应皇室,他没有机会品尝。
爱德华心想,趁着这次评星的机会,自己是不是该亲自去一趟?
爱德华想了想,还是算了。
白云集团和米其林集团同为法国百年企业,两者之间有着千丝万缕的联系。
可不能因为一瓶小小的矿泉水,就破坏了两者百年的交情。
当然,交情归交情,米其林的声誉还是要的,这份报告必须要处理。
至于处理这份报告的人选,他已经想好了,那就是阿兰?帕扎尔。
这个老家伙对于美食可是出奇的苛刻,甚至有些吹毛求疵。
派他出马,自己也算是为难下对方,替安你出个气。
爱德华将报告转给阿兰?帕扎尔,嘴角露出一抹玩味的笑容。
希望这家餐厅真有报告里写的那么好,要不然,呵呵。
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