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胡大刚这边一口汤还没吞下去,秋生便在那边惊呼起来:“甜丝丝凉沁沁的,喝到嘴里凉气儿就直接窜到天灵盖上,整个人都舒爽了。”
“是不错……”
那边长平长安喝了一口后,也互相点头赞道。
海燕最是斯文,先抿了一小口没尝出味儿,又喝了一大口进嘴里,然后把眼睛瞪了起来:“哥,这汤真的很好喝嗳。”
经过今日上午的事,海峰大约也猜出杜梨心中对他的看法,所以这会儿算是稳重了,只到默默把汤品了好几口后,才道:“这汤的味道确实不错,但我觉得太甜了点,若是放到些不爱吃甜食的人手里,怕是不受待见。”
杜梨自己这时也正端了一碗喝,亦是觉得口味稍稍偏甜。
刚才是她头一回在这个时代里熬制杨梅汤,大约对糖的份量把握得不太准确,所以一时疏忽了。
“嗯,海峰说得对,所以往后我们做的时候,先不要把底汤熬得太甜了,需得先问清客人的口味,若是对方要甜些的,我们可以在加冰的时候再添一勺糖。”
其他人均是点头。背后长平长安看向杜梨的目光更是较前两天不同了些。
之前他们只是从吴管家那里听说这和食轩老板娘心思独特本事不小,今日一见才知道对方所言非虚。
杜梨自然也注意到了他们,她今日之所以没有避开这二人做这道甜品,也等于是默认他们把这门手艺传到天海楼。只是顾明修要如何找这杨梅,那便是他自己该操心的事情了。
尝完杜梨亲手熬制的杨梅汤,中午的饭点便也近了。铺子外面已经有客人陆续上门,坐在桌边吆喝着要点菜。
吩咐伙计们各自回到工作岗位,杜梨便又到地窖里盛了一碗杨梅汤上来送到胡大刚手里。男人喝完上一碗后的表情她已经看到了,似乎有些意犹未尽,又想着家里虽有杨梅熬汤却并没有冰块,她便又去地窖里盛了一碗给他。
“这杨梅汤可还顺口?”
见男人一口气将一整碗杨梅汤喝完,杜梨不由笑着朝他问。
“好喝。”
男人闷声道。
“那你说卖多少价钱合适?这白沙糖和冰可都是贵东西。”
胡大刚沉吟了下,道:“八文钱一碗。”
杜梨听后在心里默算了下,立刻点了点头。刚才她让柱子去买了六十文钱的白沙粮和八十文钱的冰,熬成的杨梅汤虽有两大钵,但冰在出了冰窖后的消耗却有些大,不能不把这点考虑进去。
在两人在院里商量着价钱时,外面秋生也正向常来的几位熟食推销和食轩新出的甜品——冰镇杨梅汤。
“各位客官有所不知,这道甜品可是我们老板娘费了好大力气才熬制出来的,在这个天气里保准你们喝了一口就停不下来……”
被海峰耳濡目染,秋生近日的口才也精进了不少,三言两语便将不少人的注意力吸引过来,满脸好奇地听着。
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