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“咦?这,这酸笋不臭了!怎么还有点甜甜的?夏夏姐,你没往里头放糖吧?”贺明珠的味觉是比较灵敏的,很快就尝出来了。
盛夏设下了一个考题:“我没放糖。你猜猜看是什么东西带着甜味?”
贺明珠抓耳挠腮地想了好一阵,连猜六七个都不对:“夏夏姐,我认输了。你快告诉我,到底是什么东西让这酸笋多了甜味吧?”
盛夏笑着揭开了谜底:“酸梅酱是这道酸笋焖鸭的灵魂,有了它,这道酸笋焖鸭才算是有了灵魂。”
“酸梅?”贺明珠听得一愣一愣的,她还真想不通,两个酸溜溜的东西加起来,竟然会变甜,这是什么道理?
盛夏见她两眼发直,忍着笑不再卖关子,夹了块入味的鸭肉给她:“喏,你尝尝看就知道了。”
“哇——”
贺明珠的眼珠子瞪得又大又圆,眼里全都是惊喜,她没想到带着膻味的鸭肉竟会有这么好吃的时候!
“夏夏姐,你真是太厉害了!是不是你们城里人都这么会吃啊?”
盛夏摇了摇头:“不是所有人都会做这些,我是对做饭比较感兴趣,平常跟着家里人出去吃饭就会多留心观察。这跟我是城里人还是农村人没多大的关系。你可以去找叶欣欣问问,看看她是怎么说的。”
“嘿嘿,夏夏姐,我打小就没进过城,只是听人说城里啥都好……”
“不是的。城里有的人家过得还不如你们,至少你们足够勤快就能获得粮食填饱肚子。城里的人每个月就领那么多粮食,半大孩子吃穷老子,日子过得艰难的人不在少数。”
盛夏否认了小姑娘的话,想了想用贺建军来举例说明,“其实,有本事的人甭管在城里亦或者是在乡下,都能把自己的小日子过得很好。你哥就是很典型的代表。”
村里的女知青们偶尔会谈论起她们在城里的生活,说的都是贺明珠从未经历过的事,听得都很美好。
她就把那些女知青说的事情,说给盛夏听,问她是不是有这么一回事。
“这些事情啊,有的是真的,更多的是她们夸张的说法。好比城里的中学,硬件条件的确是比乡下的好,这没啥好说的。但是呢,不是所有人都是学习很厉害的人,也不是所有人都很积极上进。她们说的那些事情都是存放在记忆里的美好画面。那些不怎么美好的,她们是不会说的。好比,王小芬,她总说她脑子有多聪明,多怀才不遇,实际上呢,她的学习成绩是班上垫底的。”
盛夏一一分析给贺明珠听,希望能帮助她纠正一些错误的观念,让她明白自己的优劣势,争取更好的进步。
“夏夏姐,我知道了。”
贺明珠受益匪浅,她没见过多少世面,别人说什么就信什么。她以前总觉得城里什么都好,只要是城里人都是比乡下人要过得好,然而盛夏却告诉她现实绝非如此。
她知道了一个浅显却又不寻常的道理,能把自己的小日子经营得好的人,那才是真正有本事的人。
贺奶奶不知何时起将收音机给关了,盛夏同贺明珠说的那些话,她都听到了,感到特别欣慰。她大孙子果然像她,会看人!
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