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所以每当食堂开饭,大家一看到菜肴就开始抱怨:
“怎么又是土豆啊……”
“嗝……我现在打个嗝都是红薯味儿……”
“怀念啃肉骨头的日子……”
除此以外,有些食物也不禁得住放。
就说土豆和红薯,上半年的都没吃完,下半年的又出来了,食堂还翻出来过发芽的土豆。
当时食堂的人不知道土豆发芽了不能吃,洗洗干净削了削皮,就一大锅煮了。
当天就发生了众人争抢厕所的“大事”。
原始人身体好,吃了发芽土豆的症状大多就是拉肚子,这就导致当天的华夏部落,所有的厕所都人满为患。
路上时不时就能看到有人捂着肚子、夹着腿,面目扭曲地狂奔,大喊:“快让开,我要上厕所!”
有些人顶不住,不敢在城里乱拉,都跑城外去就地解决。
一时间,部落里弥漫着一股难以言喻的气味。
医疗队的人忙得脚不沾地,熬止泻草药的陶罐几乎没熄过火。
陆沉玉得知消息后,立刻下令彻查原因,这才揪出了那一堆发芽的土豆。
陆沉玉就给部落上了一堂食品安全的课,特别是食堂的人。
所以现在大丰收后,明来找陆沉玉,询问解决办法。
在陆沉玉看来,解决办法也很简单。
食物多了,消耗掉就行,而消耗的方法,又不只是只有煮来吃这一个。
就拿土豆来说,土豆是富含淀粉的作物,可以加工成的产品很多,淀粉、粉条、薯片、酿酒等。
红薯也一样,红薯干、红薯粉、红薯酒,甚至还可以用来制糖。
而且这两样食品加工后产生的酒糟、薯渣,还可以当牲畜饲料。
所以陆沉玉划出一块区域来,要开食品加工厂。
而这个工厂,对工人没有多大的条件限制!
所以,在宣布要开一个食品加工厂,还要招工人的时候,很多人来报名。
部落人多了,需要干的活就变少了,不干活就不发贡献值,没有贡献值,他们怎么攒新房子?新武器?
所以每一个招工的名额都很珍贵。
食物加工厂很快就开起来了。
工厂暂时就先制作两种产品——粉条和红薯干。
红薯干好做,把红薯洗干净,上锅蒸熟,去皮后切成条状或者片状,然后烘干就行了。
相比之下,粉条的制作就要复杂得多。
土豆或者红薯,洗干净去皮后,用粗糙凸起的石板(类似擦丝器)磨成碎末。接着,将碎末倒入装满清水的大陶缸里,不停地搅拌、揉搓,让土豆或者红薯里的淀粉充分溶解到水中,过滤掉颗粒残渣,就得到了一缸淀粉水了。
然后就是等待了。
静置沉淀后,倒掉上层的清水,底层留下的就是淀粉。
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