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千百年来,人们常说‘霜打万顷枯’。
但其实霜只是低温的一种表现,真正对作物造成伤害的是形成霜的低温,低温才是直接杀死蔬菜的凶手。
同时,蔬菜为了抵抗寒冷,也会积累更多的糖分来提供能量,这会让霜打过后的蔬菜特别清甜。
1月3日,阳光明媚,照在人身上暖洋洋的。
下午两点时,陈家志便在江心菜场办公楼外的省道边上组织收菜,面前是易定干和几个小组长。
“两个多月的劳作,今天就要开始见成果了。”陈家志笑道:“符合标准的荷兰豆嫩豆荚都采摘一遍,菜心也采收50000斤。”
菜场里铺的稻草和盖的薄膜都揭开了,菜田里一片青翠。
“场长,你估一下今天荷兰豆能采收多少斤呢?”易定干望着挂满了豆荚的藤蔓,“大伙都来估一估,谁预估的偏差最大,谁就给一人买一包烟,怎么样?”
为了这茬荷兰豆,在场的人可都付出了不少心血,天天在菜田里,对豆荚的长势也很熟,信心十足的答应了下来。
戚永锋催促道:“场长,可就差你了,不会是怕了吧?!”
“怕?我的字典里就没有怕字。”陈家志也应了下来,然后便想往菜田里走。
“哎哎~”易定干拦了下来,“可不兴临时抱佛脚,先报数,报了才能去。”
陈家志微微挑眉:“我先猜?”
易定干说:“当然喽,你可是场长,这机会得留给你。”
其余人也都是这个意思,看来是吃定他最近很少呆在菜田里了。
陈家志略微一沉思,说道:“我猜今天能摘一万斤嫩豆荚。”
“嘶~陈场长,你这是想请我们吃饭了啊?”李明坤夸张的说道,认为这个数据有点太高了。
“一万斤,不愧是场长!”易定干感觉稳握胜券,“我猜八千斤。”
“八千五!”
“八千二…”
一个个都围绕着八千做文章,显然众人早就都讨论了一遍,也对产量做了预估。
陈家志无所谓,作为管理人和股东,他自然是希望产量越高越好。
安排了采收任务,小组长们又去组织工人。
片刻之后,江心菜场就进入了忙碌之中。
陈家志骑着自行车巡视了一圈,阳光,河水,菜田,菜农,冬日的江心菜场别有一番美感。
一畦畦的荷兰豆,藤蔓缠绕枝杆,向高处不断攀升,成片的荷兰豆映着暖阳,叶片青翠娇嫩,密密麻麻,紧紧挨挨,红色或紫色的花形似彩蝶,借助微风,若粉蝶雀跃藤间,或隐匿叶片之下,似淑女般娇羞,或俯下或高昂或与暖阳相视,形态万千,韵味十足,紫色的高贵优雅,白色的纯洁清新,让人爱慕不已。
这个季节的荷兰豆嫩荚也格外质脆清香,拿来炒瘦肉,香味让人垂涎三尺。
另一片的菜心也不遑多让,绿意盈盈、叶肥苗壮,冬季的菜心也茎秆更粗壮、叶片更肥厚、味道更甘甜,经过霜冻后更是口感脆嫩,让人回味无穷。
工人们穿梭在藤蔓间、菜畦里,挑选出成熟的嫩豆荚和菜心,填满了一个个竹筐。
还有北片一组试种的生菜和上海青,近几天里都陆续进了管理人员和菜工的肚子。
陈家志路过时都还有点回味,提醒自己,晚上回家,也要记得带点菜心和荷兰豆。
巡完田,意犹未尽。
办公室里也没有一个人,都去了菜田里,没有人想错过菜田最美的样子。
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