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第16章(第2页)

一个地方一个风俗,这些风俗是鲁中地区的风俗,可能到了别的地方,就不适用了。

头道菜上来,赵志江拿起筷子,笑着对小曹说道:“曹技术员,尝尝我家这个炒鸡,合不合你胃口。”

一旁何忠恒帮腔道:“曹技术员,我们这个嫂子的厨艺,在咱们凤凰岭村,那可是说第二没有人敢说第一了。”

曹喜才一听,来了兴趣,忙说道:“那可得好好尝尝。”

小曹动了第一下筷子,然后其他人跟着一人夹了一口。

“不错不错,比那个棋山炒鸡还好吃呢。”

鲁中地区,用花生油炒的当地土鸡,味道是非常不错的。

大约也就是在八十年代末九十年代初的时候,在距离凤凰岭村东边三十多里路远的棋山上面,有人专门开了以卖炒鸡为特色的饭店,到2002年的时候,棋山炒鸡的名声远播省内其他地市,尤其是距离莱钢县比较近的泰山市,泉城市的市民,每逢周末自驾来到棋山,爬山吃鸡,乐此不疲。

“哪里能比得上棋山炒鸡啊,咱们也没有那么多配料。”赵志江谦虚得说道。

几个人没吃几口炒鸡,赵青山端着一盘红烧鲤鱼便上来了。

为什么头鸡二鱼呢,因为这两道菜比较费时,如果这两道菜上来了,其他的菜呢,也就很快能上桌了。

刚才端菜的时候,赵青山听到父亲他们讨论起棋山炒鸡起来,眉头稍微皱了皱,思考起了一个问题。

棋山上面一年接待游客三十万以上,光大公鸡一年就吃掉十万只。

要知道,棋山炒鸡选材的公鸡,都是六斤以上,甚至七八斤重的大公鸡,而棋山炒鸡到2002年的时候,已经到12块钱一斤了。

集市上面卖的散养一年的公鸡的价格才7块钱,可见棋山炒鸡的利润之大。

如果说跟棋山上面几十家炒鸡店合作供货的话,也是下一步的一个思路啊。

转眼菜上的差不多了,懂行的都知道,只剩下最后一道肉丸子汤了,然后曹明仁他们便让着赵青山也上了酒席。

上酒席坐下之后,赵青山立刻拿着酒瓶,给在场的各位长辈都满了下酒,然后最后也给自己倒了一杯。

对于自己儿子今天晚上要喝酒,赵志江还是有些惊讶的,不过,他倒是并没有说什么,他觉得,自己儿子,确实长大了。

第0014章善心大发而已,别误会

农村里面劝酒,是比较厉害的,大有不把你喝到桌子底下不罢休的架势。

赵家的酒席,是傍晚快七点的时候开始的,然后喝了将近两个小时,快九点的时候,终于结束了。

虽然曹明仁他们劝酒比较厉害,但是毕竟今天晚上有工作要干,曹喜才他们终究没有多喝,喝的最多的曹喜才,也不过喝了一杯白酒,另外两个都没有喝白酒。

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