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徐淮正在房间里跟赵明柚打视频。
赵明柚今天在爷爷奶奶家,他们想自己了,好不容易放寒假要多住几天的,就听到小姨的声音。
“徐淮,小姨要做什么饭啊?”
徐淮拿着手机从卧室里出来,漫不经心的开口,“做什么你也吃不上了,干嘛还多问一句。”
他说完就到客厅里,“小姨,我作业都写的差不多了,有什么要我们干的吗?”
学校其实不用给他留作业,他自己买的书店的试卷都写了很多,学校发的对他来说也不算多,坐下来两天内就能写完。
“剥个葱姜蒜就行。”
徐小溪系上围裙,在家里做肠粉其实很简单的,从柜子里找出来一个铝制的小托盘,一会在这上面刷油倒上面糊。
“晚上喝豆浆还是煮红薯干汤喝?”
红薯干是在菜市场买的,一大袋子才十块钱,够吃一个冬天,红薯干煮汤,都不用放糖,甜滋滋的,红薯干也嚼着更有口感,很绵密。
“红薯干。”
徐淮跟徐池同时开口。
陈耳东不挑食,他已经蹲下来剥葱了,“只要是小姨做的,我都可以。”
“我也要红薯干。”
黄文文小声说了一句。
徐小溪把泡着的糯米拿出来,手指一捏基本就能碎掉的,这样的就泡的刚刚好,她现在备菜基本上就是往多了准备的。
“徐淮,你穿上外套,去咱家那边的菜市场买活虾,记得要新鲜的,现金在抽屉里。”
徐淮还在跟赵明柚通着电话。
“可以挂了不,我要去买活虾了。”
赵明柚刚刚一直在听着,他心里不平衡,“不是你还没说要吃啥呢。”
“肠粉,小姨说的应该是广东肠粉,就是咱们学校门口的小摊上卖的也有的那种。”
徐淮在门口边穿外套边跟他说话。
赵明柚吃过学校门口的,说实话还挺好吃的,他也挺爱吃的,但也不便宜,一份四块钱,只是加蛋的,要是加别的价格还会更贵,现在小姨做的岂不是更好吃。
“明柚,吃饭了。”
他也跑不出去了,奶奶今天做了好多好吃的,突然理解了张悬的感觉,但自己不去,张悬也不要去吃,不然他只会心理不平衡!
徐淮出门就把电话给他挂了。
徐小溪先把糯米用破壁机给打成粉末,然后倒出来,加水,加小麦淀粉,搅拌的十分细腻的面糊状就行。
然后开始调汁,一个是酸的,另外一个是辣的,用的小米椒,打上一碗鸡蛋,搅拌散,一小块瘦肉剁碎,备用。
然后锅里倒上一锅水,大火煮开。
徐淮提着一兜虾回来,几个人蹲在一起,人多力量大,差不多一会时间就给收拾好了,剥的就只剩下里面又嫩又Q弹的虾仁。
徐小溪把托盘里刷上油,然后面糊倒进去,晃动托盘,均匀铺开,然后倒上鸡蛋液,再放上切碎的虾仁,直接放到已经煮开的锅里,盖上锅盖,肠粉做起来也不累,就是比较麻烦。
客厅里的电视打开,放着的是全英语频道。
黄文文跟徐淮徐池经过上次吃饭的时候已经很熟了,她看徐淮都只用听着不用看字幕好像都能听懂。
“徐淮,你能完全跟上吗?”
徐淮点了下头,“有些还是不行,反应还是没那么快,但徐池可以,他语言方面的天赋比我好很多。”
黄文文都有些惊讶,她近视戴着眼镜,推了推镜框。
“你们都好厉害啊。”
陈耳东在旁边也叹气,“徐池还去参加竞赛,拿了第一。”
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