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第103章（第2页）

刘冬雪见陈前一脸抗拒，就进厨房去拿了个碗出来，然后把辣椒装了进去。

她说：“我去用水冲一冲，看能不能把那点糊在表面的甜冲掉。”

虽然甜味很难得，但甜和辣这么诡异的放在一起，大家不会觉得甜味好，只觉得糖跟辣椒一起嚼那简直是在挑战他们的极限，浑身都不舒服。

陈前今天算是见识到相同的东西会存在差异性了，他忍不住问道：“四哥，你说同样都是甜辣酸味，怎么你做的糟辣椒那么好吃，他们做的这辣椒就这么难吃？”

陈北点头，“可不是，虽然都是那些味，但真的没法比。”

“因为原料就不同。”陈辰道：“我们的糟辣椒是加的甜米酒，而不是糖。封坛之前甜米酒跟剁碎的辣椒是搅拌均匀的，米酒本身是发酵出来的，跟糟辣椒后来封坛的发酵一样，既然是相同的方法，那两种味道自然也能很好的融合在一起。”

陈辰这还真不是忽悠他们，这发酵出来的甜酸辣也跟灵泉没有任何关系。

即便不用灵泉泡米煮米做米酒，就用普通的米酒做，用的也是普通的辣椒和蒜，做出来的味道也会很和谐。

——这只是制作方法的区别而已。

闻言陈北就道：“那这么说，我们根本就不用怕他们了。”

周平安道：“他们短时间肯定想不到要加米酒。”

刘冬雪叮嘱道：“记得在外面不要说漏嘴了。”

周平安点头，“什么该说什么不该说我知道的。”

陈北也道：“这可是我们家拿来挣钱的秘密，我肯定连提都不会提。”

“那不是必须的嘛。”陈前就道：“不知道我们的秘方都有人来跟我们抢生意了，要是再让他们知道我们糟辣椒的制作秘密，那我们这辣椒生意可就真的要做不下去了。”

大家很有默契的保守秘密。

陈北想起那难吃的味儿，忽然嘀咕道：“这不就是画虎不成反类犬么。”

大家先是一愣，然后觉得这总结的对啊。

偷学他们的东西，但没学到精髓，结果弄的奇奇怪怪的。

陈前笑的有些不怀好意，“本来我昨天还在担心有人跟我们抢生意，我们地里种的那些辣椒在永兴县不能全卖出去，还想着去省城试着卖卖，但现在尝到这辣椒味，我就觉得可能不需要去省城了，等我们糟辣椒做出来去卖的时候他们估计生意都已经黄了。”

陈前不知道，那盗名的糟辣椒比他预料的还要黄的快。

原先他们这辣椒还是有点市场的，毕竟盗了糟辣椒的名，一些买过或者听说过陈氏糟辣椒的人虽然对他们这看起来就跟正版糟辣椒不一样的辣椒有些不信，但那两对夫妻会说，加上价格又比陈辰他们卖的便宜两毛，所以那些不差这点小钱的就忍不住买上点尝尝。

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