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半个小时后,饭菜全部做好,李师傅先行离开,苏爱国带着施康回来了。
施康年纪并不大,三十五六的年纪,身材瘦弱,戴着一幅金丝眼镜,文质彬彬的样子。
苏爱国互相介绍后,施工还有些拘谨,“这多不好意思。你挣钱也不容易。”
施康的工资自然比苏爱国高不少。他这次调到鹏城,由于分配的房间只有20平,没带家人,平时都在食堂用餐。其实他早就馋得不行,但是他这人宅得很,不愿为了口吃的,浪费大把时间在路上。所以宁愿吃食堂也不愿去商业街。
这次苏爱国请客,他有些不好意思。
苏爱国却道,“您教我这么多,我请您吃饭以示感谢,这很正常。您无需多礼。”
施康这才坐下,他看了满桌子的菜,而且还全是徽菜,又惊又喜,“这也太麻烦了?”
鹏城这边不是没有徽菜馆,就是离机械厂有点远。
张招娣笑道,“我是g省人,我们老家那边的菜又酸又辣,我怕您吃不惯。我男人说您是j省人,就想做徽菜,不怕您笑话,我压根没吃过徽菜,所以特地请了厨师回来做。要是做得不地道,请您万万担待。”
施康忙说太麻烦了,“家常菜就挺好。”
“不麻烦。我就是卖盒饭的。厨师就是我们自家的。”张招娣示意他尝尝。
施康这才拿起筷子,夹了臭鳜鱼鱼肚上的一块肉。这臭鳜鱼色泽鲜红,闻着有股特殊的鲜香味儿,吃进嘴里,鱼肉细腻,滑嫩醇香,让人回味无穷。
施康出国留学,回国后又在海市工作,一年只能吃过两三回这道菜。这是家乡的味道。
施康越吃越有味,赞不绝口,见他们没怎么动筷子,于是向三人极力推销,“你们也吃啊。很好吃。”
苏以沫笑了,她率先夹了臭鳜鱼。
入口就是细腻的鱼肉,鼻尖有点臭,嘴里有点辣,回味的时候唇齿留香。
哇,太好吃了。味道跟她上辈子吃的差不多。
张招娣尝了之后,对徽菜大加赞赏。直夸得施康挺直脊背,一副与有荣焉的模样,他反夸g省也有不少名菜,“像酸汤鱼就非常有名。还有宫保鸡丁说是川菜,其实这道菜最早就是起源于g菜里的胡辣子鸡丁。只是g省人喜欢吃酸,四川那边把酸给去掉了一大半,才有了现在的酸甜可口。”
苏以沫没想到施工看着宅,如此爱吃。她也爱吃啊。兴许熟了以后,他们还可以当个酒肉朋友呢。
苏爱国和张招娣听得津津有味。
苏爱国终于找到了话题,“是啊,咱们g省人确实喜欢吃酸。本地的宫保鸡丁咸辣略带酸甜,还能吃出淡淡的荔枝香味。”
施工连连点头,“很独特。”
一顿饭,四人吃得肚皮滚圆。
饭后,张招娣负责收拾碗盘,苏以沫陪施康下棋。
施康不愧是高材生,下棋的水平比她爸强百倍,他偏好进攻,但是又不失谨慎,几乎没有死角,新手苏以沫理所当然连输三回。
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