手机浏览器扫描二维码访问
苏盼盼和沈茹在完成猪油的熬制和猪油渣的处理后,便马不停蹄地开始着手制作香肠和霉豆腐。
苏盼盼先将之前买好的50斤五花肉和13斤肠衣拿到厨房。
她把五花肉去皮再次切成小块,肉块要稍微剁一下但又不能剁太小,以保证香肠在口感上有足够的嚼劲。
沈茹在一旁看着,也照着苏盼盼的样子,把自己买的20斤五花肉处理好。
“二伯嫂,切肉的时候大小要差不多哦,这样灌出来的香肠才均匀。”苏盼盼笑着提醒道。
“好的,盼盼,我会注意的。你看我切得怎么样?”沈茹说着,拿起切的五花肉给苏盼盼看。
“嗯,可以,大小刚好!”苏盼盼赞许道。
切好肉后,她们开始准备调料。
苏盼盼拿出盐、糖、生抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、八角粉等各种调料,按照一定的比例混合在一起。
她用筷子搅拌着调料,让它们充分融合,空气中弥漫着浓郁的香味。
“哇,好香啊!这些调料配在一起,味道肯定很好。”沈茹深吸一口气,陶醉在这香味中。
接下来就是灌香肠的关键步骤了。
苏盼盼把肉塞到肠衣里去,又用筷子把肉往里挤进去。
这个过程需要一些耐心和技巧,她小心翼翼地操作着,确保肠衣没有破损。
沈茹在一旁认真地学着操作。
“不能太用力,也不能太轻。”苏盼盼示范给沈茹,在一旁耐心地指导着。
沈茹一开始,还有些生疏,肉灌得不太顺畅,但在苏盼盼的指导下,她逐渐掌握了技巧,动作也变得熟练起来。
“哈哈,我好像学会了呢,盼盼!”沈茹开心地笑着,脸上洋溢着成就感。
约莫一个时辰,两个人就灌好了几十串香肠。苏盼盼用棉线把香肠每隔一段距离扎紧,分成一个个小段。
晒了整整5个竹竿。
看着院子竹竿上挂满的香肠,苏盼盼想象着香肠的美味,不禁咽了咽口水。
“这些香肠晒上一段时间,到时候,无论是蒸着吃还是炒着吃,都特别香。”
“是啊,我都迫不及待想尝尝了。”沈茹由衷地赞叹道。
在灌香肠的过程中,后屋的霉豆腐也在悄然发生着变化。
经过一段时间的发酵,豆腐块上长出了厚厚一层白色的绒毛,这是霉豆腐发酵成功的标志。
苏盼盼和沈茹来到后屋,查看霉豆腐的发酵情况。
“二伯嫂,你看,霉豆腐发酵得很好呢!”苏盼盼兴奋地说。
“真的呢,好神奇啊!”沈茹好奇地问。
苏盼盼把之前准备好的辣椒末和辛香料混合调料拿过来。
“我们把这些调料均匀地撒在霉豆腐上,让每一块豆腐都裹上调料。然后再把它们装进一个干净的坛子里,密封好,再等上一段时间,霉豆腐就可以吃了。”
说干就干,两个人轻轻地把豆腐块从稻杆上夹下来,放在一个装有调料的大盆里。然后,她们轻轻地翻动豆腐,确保每一面都能沾上调料。
裹好调料后,苏盼盼找来一个干净的坛子,把裹好调料的霉豆腐一块一块地放进坛子里,装了两大坛子。
刚穿越,国家给分配了个剑仙老婆 师父!大师兄又不活啦! 强势锁婚:傅少罪妻她又怀孕了 快穿:夺回气运,各路大佬求官宣 黑莲花重生后,王爷他非要贴贴 送外卖,遇到美女,命运从此改变 穿越之潇洒走一回 Vlog很好但我偏爱写日记 我比你多一个世界之魔兽亡灵法师 还珠之燕落凡尘 天后邀我出道 他心尖上的蝴蝶 披着魔法袍的道士 无限流之寻宝行动 偷听校花心声,她居然是恋爱脑! 救命!我在惊悚直播间封神 创生多元宇宙邬医重生上海滩 全球超凡:我的能力无限叠加 我也想纯情,但她们不允许 我是无敌大佬
书海阁小说网免费提供作者小雨的经典小说玄幻我成了开国老祖最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说穿越异界,陆平凡人如其名,成了最平凡的皇帝,庸庸碌碌九十岁,他才知道自己老婆居然是修士。抱着变回年轻貌美的老婆,陆平凡过上了最快乐的几天。临死前,陆平凡越想越不甘心都说穿越者都能激活系统,从此踏上装哔的人生,怎么自己的穿越这么平凡?叮,恭喜宿主已经死翘翘,开枝散叶系统启动,请宿主庇佑后世子孙!...
去阿姨家玩,偷了阿姨家女孩的丝袜,结果被发现了。从此,我沦落为不良校花妹妹的小狗腿。你妹啊,动不动就叫我给你揉脚,老子下面都硬了,你也不说给我解决一下。我不管了,今天晚上,老子就要拿下你!!!这是一个爱情故事,也是一个热血故事,请备好手纸。...
她是名门千金,一夜荒唐,在继母挑唆下与父亲决裂,离家出走。五年后,她携宝归来,他以美男计故意接近,女人,五年前吃干抹净的账是时候清算了。她打死不承认,先生,你认错人了。他强势壁咚,五前年惹的祸,你准备什么时候补偿?这时,某只小奶包抱着灭火器闪亮登场,妈咪,灭火器来了,哪里有火喷哪里!男人看着眼前小奶包,当场发飙,女人,除了我,你还偷了谁的种?...
父母离奇失踪,姚天君为了寻找父母,意外进入了黄泉秀场。这是一个诡异的真人秀。你必须扮演里面的一个角色,即兴表演,随着剧情发展,令人毛骨悚然的奇异诅咒,无处不在的恐怖,都将随之降临。游走在死亡当中,我就是黑暗中的影帝。...
主角秦怡严易泽新郎出轨闺蜜,秦怡一气之下嫁给了众所周知的严家傻子少爷严易泽,做好了守一辈子活寡的准备,谁知新婚夜,痴痴傻傻的严易泽竟露出了邪魅的笑容,秦怡这才意识到所有人都被他给骗了军婚小说网提供秦怡严易泽最新章节,秦怡严易泽全文免费阅读,秦怡严易泽无弹窗广告清爽在线阅读体验...
王牌特种兵不幸陨落,回到东汉末年三国乱世在强人横行肆意杀戮的年月里,各方势力只想着如何攻城掠地,人命在他们眼里如同草芥一般。想活下来吗?那就拿出你的智慧武力美色或者钱财来兑现生存筹码! 穿越而来的赵兴,佃农之后孤儿寡母家徒四壁,又拿什么同命运抗争?本不欲欺人,然而人欺我 本无意杀人,可别人向我举屠刀!既然来到了人吃人地年代,那就做个顶天立地的铁血男子汉!杀张杨占上党,灭丁原降吕布,战董卓平西凉天下纷争非所愿,那就凭着手中八尺铁枪征天下!北起辽东之地南到交州蛮荒,大军过处,且看袁绍刘备曹操袁术孙策司马氏化成尘土飞扬…有我赵兴在,岂让五胡再乱华?且看大汉百万铁军横扫四野八荒,一统天下!...