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她细心的用匕首将竹签削上面的倒刺弄干净,随后将切好的成块鸡肉串上,一板一眼的还真有那么点模样。
想要做烧烤只有肉串还不行,还得有碳火炉子,好在平安村里的人平常是用火炉取暖的,所以想要找到碳并不难。
林湘玉用泥巴砌成一个窄长形状的炉子,然后再用火高温的烤一烤,基本上一个简易烧烤炉就制成了。
坐在一旁干瞪眼的三人硬是看的一愣一愣的,这种事他们插不上手,除非是对方有吩咐,不然他们什么也不敢做。
将碳火放进炉子里点燃,在把串好的肉串放在上面,现在只要时不时地翻一下,用不了多久就可以吃啦。
司明略有疑惑,这不就是烤肉么?直接烤不就行了,为什么还要弄那么多麻烦的步骤。
肉串被碳火烤的滋滋冒油,香气也时不时的飘出来,勾起人们肚子里的馋虫。
“娘亲娘亲,我们一会就吃这个烤鸡肉嘛?好香啊”念念趴在林湘玉的背后,模样天真无邪。
林湘玉宠溺的刮了一下他小巧的鼻子,“对呀,不过这个不叫烤鸡肉,这个叫烧烤。”
“有什么区别么?”烤鸡肉不就是烧烤做出来的么?
“区别就在于烧烤是这个行业的定义词。”林湘玉一点也不烦的耐心解释着。
“念念不懂。”别说他一个小孩子了,就连旁边的两个大人也都没听懂,他们只知道这个叫做烧烤的东西很香。
鸡肉不能烤的太过老,等到差不多的熟的时候再撒上盐巴和一些佐料,香喷喷美味的肉串就完成了。
看着狼吞虎咽的几人,林湘玉忍不住出声:“你们别光顾着吃,给点意见?”
“玉娘!这烧烤真好吃!”方安榆在吞下最后一块肉时,极有力的说道。
他忠厚的模样惹来林湘玉一声轻笑,“你慢点吃,又没人跟你抢。”
方安榆一愣,怎么没人跟他抢,眼前的一大一小不就在低头死命的吃么。
“依你的手艺确实可以独自开酒楼了,保证生意兴隆。”司明毫不夸张的说道。
“酒楼?”她现在可没有这个想法,还是先把那瘪瘪的钱袋充满比较实际。
林湘玉拿起一串尝尝味道,这一尝才发现似乎少了什么,虽然好吃但却没有她在现代吃的那么香。
接着她又仔细巡视了下放在桌子上的配料,似乎少了一样……
“是香料!”她猛地想起。
烧烤没有辛香料怎么可能会好吃,更别提招揽什么回头客了。
“玉娘,你整天劳烦子这心做什么?”以前的玉娘不都是从来不做饭,而且还能少沾厨房就不沾厨房的么,怎么现在好像完全变了一个人似得。
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