看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第三百三十五章 林间炖汤(第2页)

“这就是猴头菇的特别之处了,它的质地比一般的蘑菇要硬,和香菇有些类似,最适合用来煲汤。炖煮的时间久一点,才能将它蕴含的味道给炖出来,让汤汁鲜美无比。”

“我们就这样炖点腊排骨吃,是不是有些浪费了?”五眼搓了搓手,问道。

“是有点浪费,我去过若男的四季阁吃过饭,他们那的大厨料理野生猴头菇时,是先用上好的鸡汤浸泡一天一夜,让猴头菇充分吸收鸡汤的味道,然后再和鹿筋一起炖煮,最后浇上鲍鱼汁上桌。”

“乖乖!那这一份得卖多少钱啊?”五眼惊呼起来。

“不知道,好像光有钱还不行,得提前预定吧。”刘芒顿了顿。

“其实这种方法有点舍本逐末了,猴头菇的味道本来就很鲜美,鸡汤和鲍汁只会掩盖它本身的原味,要是我在酒店做,我会用先用清汤白灼,然后再用猪油香煎,最后撒上一点胡椒就行了。”

“管它呢,我们是自己找的,一毛钱都不用付。”五眼往嘴里扔了一颗花生米,嘿嘿笑了起来。

炖制了大概十几分钟后,一股特殊的香味从行军锅里飘逸开来。

五眼吸了吸鼻子,这股香味非常的特别,有点木头的香气又像上好的檀香,非常的浓郁,这是饭店里人工养殖的猴头菇所不具备的。

“这是猴头菇生长在柞树上的缘故,柞树本来就是一味药材,它的皮入药有收敛止泻及治痢疾之效。”刘芒解说道。

“老大,你怎么什么都懂?”五眼摸了摸脑袋:“我记得你以前上学除了语文,其它的功课也不怎么样啊?”

“活到老,学到老,这句话没听过吗?”刘芒瞪了他一眼,说道。

其实刘芒脑海里这些有关药材的知识,都来自空间抽奖得到的那本《医食心经》。

这本《医食心经》不止是菜谱,更是一本中药医学的百科全书,上面记载了很多有关药理和食疗的秘方。

“行了,可以吃了。”接着炖了十几分钟,等那股香味到达一个顶点后,刘芒猛的一下揭开锅盖。

顿时,一股热气扑面而来。

这股香气只是让人闻上一闻,口水就无法抑制的从人舌根处大量分泌出来。

锅中的猴头菇已经彻底软化下去,五眼迫不及待的取出筷子夹上一块,轻轻一抖。猴头菇就像是一块肥肉在筷尖微微颤抖。

“嗯……好吃!”五眼送入口中,出一声满足的呻吟。

入口的猴头菇爽、滑、嫩、鲜。这种味道没法形容,如果非要有个参照物的话,那就比和鸡汤一起炖煮的香菇还要美味十倍。

难以想象,只是用点腊排骨稍微炖煮,这种蘑菇居然能有这样的味道,难怪会被古人列为和鱼翅、鲍鱼齐名的珍品。

“好吃你就多吃点,猴头菇不但味美,还有药用价值,当年可只有宫廷、王府才能享用。《临海水土异物志》有记载:多食猴菇,返老还童。”刘芒笑道。

“还能返老还童?”五眼一听,筷子立马又夹了过去。

read3();

不败剑神  我来自大秦朝  斗罗之致命守护  上古仙医在都市  都市最强男保姆  成婚数年,绝世强者的身份曝光了  御姐江湖  时光代理人  双城:英雄见证系统  桃源绝世医神  征服NBA从盲盒开始  斗罗从踹哭唐三开始  主宰江山  我在一人之下中长生  在遮天变成女妖的那些年  西游:隐居花果山,孙悟空成为四尾猴柱力!  学长[重生]  御兽时代:我能复制一切技能  斗罗:我为食神,一拳打懵神王  全能透视  

热门小说推荐
丹武仙尊

丹武仙尊

仙界丹圣重生异界,修无上功法炼逆天丹药铸绝世神兵。这一世他注定再度登临绝顶,成就长生之道仙临天下!...

团宠大佬:妈咪,你马甲掉了

团宠大佬:妈咪,你马甲掉了

现代情感团宠大佬妈咪,你马甲掉了作者月陌紫完结  简介  传闻,寒朝歌是y国最权势滔天,最嗜血无情,最心狠手辣的男人,但他却娶了个神经病为妻子,并把神经病捧在手心宠着。  寒朝歌说,我的夫人,说东谁也不能往西,说买轮船坚决不能买飞机!  众人跌掉眼镜。  恶魔小包子哼唧唧我妈咪可不是神经病,她可是杀手组织的...

斗魂大陆

斗魂大陆

废物?无法觉醒斗魂的废柴?罗家的耻辱?武陵郡最大的笑话?他笑了!族人的唾弃,父亲厌恶,外人的嘲讽,世家悔亲,家族遗弃,他悟了!斗魂大陆,强者为尊!拳头才是这个世界硬道理!当昔日的天赋归来,他人眼中的天才,在他看来不过是一个笑话罢了,妖孽?呵呵,我罗尘最喜欢虐的,便是妖孽!...

校花的战神保镖

校花的战神保镖

作者降不住的男人的经典小说校花的战神保镖最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说战神回家,只为兄弟复仇。一声令下世界各方势力无不胆战心惊。犯我华夏者,虽远必诛。...

黑脚

黑脚

少年重生英格兰,黑脚相伴霸足坛!...

每日热搜小说推荐