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约翰点点头,将筷子伸向最后一道菜——蜜豆酿番茄。
一入嘴,刚才还沉浸苦味中的味蕾,立刻被甜甜的感觉包围了。
蜜豆应该是用蜂蜜事先进行过腌渍,而番茄则选用的是已经熟透的小番茄。
轻轻甜甜的感觉冲淡了嘴里的苦味,更因为刚才苦味的缘故,口中的清甜显得特别突出,给人一种劫后逢生的喜悦。
这四道菜口味不同,却又循序渐进,通过各种食材的轮换交替,将四季的感觉展现出来。
“非常棒!这是我近几年来尝过最棒的料理之一!”约翰赞道。
“不错!这道料理让我感受到了岁月。”约翰旁边的那个评委尝完后,也赞叹连连。
“哈哈,那是当然!我的父亲为了做出这一道菜品,跑遍了整个东瀛。从东瀛各地精心挑选最有代表性的食材,经过上千次的比对才将菜谱研制出来。”熊本参三挑衅的看了刘芒一眼,说道。
“是吗?那我的这道菜品就简单多了,它只是我刚才灵机一动,随手做出的。”刘芒轻笑道。
“灵机一动?随手做出?”听到这句话,熊本参三捂着肚子大笑起来:“中国人,光凭你对料理的态度,我就很怀疑你厨神封号的由来!”
“那可不见的,有时候虽然勤奋固然重要,但那些光芒四射的灵感,才是天才与凡人的差别。”
“哈哈,真是好笑!你的意思是说自己是一个天才啰?”
“我可没说。”刘芒耸耸肩:“这要各位评委来评判。”
“狂妄!这个中国人简直太狂妄了!”听到刘芒这么一说,围观的众人都鼓噪起来。
“虽然他的刀功确实出众,但随手做出的菜品,又怎么能和熊本赤木多年的努力相提并论?”
“是啊,况且熊本赤木现在虽然是一道菜,却包含了四种味道,这四种味道又相互呼应,简直是一碟小型的怀石宴了。”
“没错,我看啊,除非那个中国人能在味道上出很多,不然的话,这一局想要得到票数是很难的。”
……
刘芒没有理会这些人,他脸上挂着自信的微笑,淡淡问道:“可以开始品尝了吗?各位?”
约翰点点头,接着酒店的服务人员就将刘芒所做的‘步步生莲’端到各位评委们的面前。
“这……这真是用萝卜雕出来的莲花?”只有凑近了看,才感受到了刘芒刀功的恐怖之处。
碗中的莲花舒展着花瓣,花瓣晶莹透亮,上面好像还沾着露珠,仿佛刚从池塘中采摘下来。
“天啊!哪怕是法国的厨神,也很难雕出这样的花朵,难道这个中国人以前是专攻雕塑艺术的?”约翰的同伴惊呼道。
“先试试味道吧。一道菜品的外形只是一方面,最终还是要靠味道来取胜的。”约翰伸出筷子,夹起碗中的莲花:“不过,这朵花是用萝卜雕成,里面的汤汁也清澈透明,应该没加过多的佐料,味道不会太单调了吗?”
说完,约翰便张开嘴,轻轻一咬。
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