看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第八百八十七章 行业发展稳为重(第1页)

上次太子队伍过来的时候,百姓没过来一起凑热闹吃过这种香肠,大家习惯了吃腊肠。

腊肠比较受认可,它保存期长,方便储存、携带。

这种红肠做好了之后,正常情况下,放个三天就开始黏稠,五天就扔了吧!

除非是冬天,或者放在冰窖里冻着,那样又影响口感。

外面加了塑料包装的红肠,口感太差,东北人一般都是去市场买没有包装,挂着的那种,直接能吃,无须再加工。

“熟食点这种香肠最受欢迎,有人商人还问能不能多保存几天,哪怕半个月呢!”

朱棣夹一片香肠吃了,看别人吃得开心,说起熟食店的情况。

“殿下,只能在消费水平相对高的地方做,否则大家不买,会坏掉,比猪肉的价钱贵。

本地百姓既然种的大豆多,适合出售豆油与豆饼,做豆制品往外卖,除非额外加明胶。

比如腐竹,咱们卖的腐竹不加其他东西,做出来的表面粗糙,保存期短,易受潮。

一种是在熬制豆浆的时候加明胶,一种是在挑腐竹的过程中把挑出来的腐竹放在明胶水里蘸一下。”

里长心思根本没放在熟食店,南京的人口多,关键卖不出去剩的,可以拿回村子吃,或者给图书馆,反正怎么都能处理掉,不浪费。

怀远显然不行,让他们做豆制品销售,本地人不买,他们吃会自己做,外卖需要保存期。

腐竹不挂胶,即便晒得非常干,也怕遇到下雨天,空气含水高,同时那么干,一碰便碎。

想要放很长时间,必须有明胶,熬制明胶的过程,没做好,有毒。

最好卖豆油和豆饼,属于加工后的商品,比直接卖大豆赚钱,属于最基础的加工业,不会出问题。

现在豆油榨取方法为热榨,包括茶籽油、芝麻油、紫苏油等等,只有核桃油可以采用冷榨技术。

热榨大豆后的豆饼可以直接拿来吃,是熟的。

这个在贫困的地方是好东西,把豆饼打碎了,放点盐和野菜,上锅蒸,蒸出来的菜团子才香呢!

热榨的出油率比冷榨的高,大豆的话冷榨有豆腥味,其实热榨也有,所以需要用大酱或葱花爆锅。

“里长这样说,就让当地县城的百货商店教百姓榨豆油,然后运输到其他没有豆油和豆饼的地方卖。”

朱樉表态,里长说了这样最好,保证是最好,做什么豆制品,看着挺不错,到时候卖不出去,全砸手里了。

其他三个亲王没啥可说的,百姓多一种油就多一种选择,南方菜籽油多,北方豆油多,紫苏油黄河以南的地方多,还有麻油这个也是南方多。

刚刚能够处理好吃的茶叶籽油,还是南方多,北方不适合种茶叶。

村子里吃的油是来回换的,今天这个,明天那个,不固定,有时候看做什么菜。

凉拌菜会放紫苏油,下丘村冷榨,炸食物用豆油,煎东西一般是菜籽油,炒菜看是啥菜。

炒豆制品不用豆油,炒白菜什么的,看季节和天气,很可能用荤油,根本不放植物油。

反正吃村子里的菜光是油就让人茫然,猪油、牛油、鱼油、羊油,鸡……这村子不吃,用来做盒饭,反正百姓吃没问题,都没有油水,还强调什么营养不营养?

吃着打边炉的百姓们不知道他们以后的大豆被安排好了,无须再愁不好卖。


热门小说推荐
灵武九天

灵武九天

原本只是普通人的林动历经两次轮回意外穿越来到了九天大陆,夺舍成为一名世家贵族的旁系子弟韩飞。在这片宽广无垠的大陆上,有着诸多的智慧种族和奇妙的斗气灵法,出于对强大力量的渴望和对命运的抗争,韩飞毅然踏上艰险无比的武技天道之路,从此开始了他热血激昂的传奇人生。这是一个斗气称雄的世界,唯有真正的强者才能留下自己的名字!武士等阶武徒武者武师大地武士海洋武士天空武士传奇武士传说武宗寂灭武神。...

方舟小说(李鸿天)

方舟小说(李鸿天)

庆历九年,天下大乱。恰逢人族禁武八百载,神魔妖仙等异族列强打破人族封闭门户,瓜分神州大地。生灵涂炭,民不聊生。方舟获得传武书屋,觉醒移魂神通。降临他人肉身便能提取对方所掌握的武学并且改良升级。你降临了女剑客的肉身,与其神交,提取功法并改良成独孤九剑你降临了小太监的肉身,与其神交,提取功法并改良成葵花宝典你降临了菩萨肉身,与其神交,提取功法并改良成十八镇狱劲你又降临了佛子帝子妖女你改良出了如来神掌他化自在法吞天魔功移魂传武,布道天下。这是一个少年以魂神交天下英豪,一步一步成为人族武道传说的故事!...

官枭

官枭

本书讲述的是一个架构在平行空间的重生故事。重生1993,改写家族悲剧,叱诧官场商场,让我们一起重温那个年代。...

豪婿(陆子安何玲婉)

豪婿(陆子安何玲婉)

他是人人嘴中的废物女婿,走到哪里都被嘲讽,婆家嫌弃,娘家驱逐。然而忍耐并不代表是废物,默默爱一个人并不代表能任由欺负,且看一个废物女婿如何调教娇妻,成为令人羡慕的豪婿,并且最终振兴家族,护卫国家,成为一代传奇。...

我用超能力红遍娱乐圈

我用超能力红遍娱乐圈

宋希有一种特殊的催眠能力,却意外重生在一个傻子少女身上。极品欺压?一个响指,白莲自动打脸。娱乐圈黑幕?一个响指,渣男自动下跪。为了解决危机,她冒死借用商界大佬。陆先生,公司救急,麻烦你当几天我男朋友!从此以后,宋希没钱,陆寒诚直接给卡。宋希被撕,陆寒诚买水军怼到对方怀疑人生。黑粉骂宋希勾引陆寒诚,男人公开回复是我死缠烂打。假女朋友升级准陆太太,宋希终于察觉哪里不对劲。陆寒诚,你没有被我催眠...

调教太平洋

调教太平洋

美国大白舰队已经出发,太平洋将成为美国的后花园!李大少爷站在夏威夷柔软的沙滩上,口中念念有词比基尼啊!比基尼!英国在富士山观看日出,在澳大利亚剪羊毛!在香港尝美食,我们是日不落帝国!李大少爷躲在角落里奸笑,日德兰,有你哭的!德国第二帝国,需要控制全球海洋,所以我们要打造一支无敌舰队!李大少爷乖,在欧洲和英国佬玩去,别来烦少爷。日本我们要太。李大少爷一脚丫子飞去,小鬼子,滚一边去!回到清末,看李大少爷如何打造一个大大的太平洋!...

每日热搜小说推荐