看书中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第四百四十三章 技术缺欠因何集第五更(第1页)

朱樉:“……”

他承认兄长说得对,别看律法上没有写出来这方面的情况,那是因为制订律法的人对此不了解。

不过一旦谁那么做了,保证挨收拾,父皇眼中可揉不得沙子,尤其是在应天府那么干。

再想想下丘村最开始的时候是怎么做的?感觉好可怜!

明明掌握着大量的技术,偏偏不敢往外放。

卖的时候这个县卖一点,那个县卖一次,然后就赶紧买牲畜回村子。

若是当初下丘村不停地买红糖制作成冰糖卖,估计有人会动手。

“鸡架好了,先吃着喝酒。”小丫头把铁板鸡架送过来,上面撒了孜然、芝麻和五香粉,旁边的碟子里有茱萸油和花椒油,愿意吃辣的就蘸。

鸡架的到来就很巧就解了朱樉尴尬的围,他立即就鸡架的事情说起来。

“咱吃的野鸡架没裹面,上面故意多留了肉,而且野鸡的油比家鸡少,不用压那么长时间。

现在属于熟食店卖得最好的一种产品,百姓喜欢买,一个能吃很长时间。

我估计过些日子秋收了,会有孩子抓蚂蚱卖钱,然后买鸡架吃。”

“宫里照着做两次,不怎么好吃。”朱标也不提方才的话题,说旁的。

光禄寺看到下丘村的熟食店制作熟食,直接学之前没学的。

又瞧见人家卖铁板鸡架,也学,裹上面压出来,结果大家都不喜欢。

他就吃过一回,感觉就是腥,不好吃。

今天他看到了,说话的时候撕下来一点尝尝,向里长点头:“不腥,光禄寺的腥,为何?”

“光禄寺做铁板鸡架的事情我也听说了,我知道原因,但没告诉他们,没有意义。”

里长先说明情况,光禄寺不能给宫里的人天天吃鸡骨架,你做它干啥?

下丘村是为了钱少的百姓服务,叫大家都能吃舒服一点。

“对对!里长你继续说。”朱樉认同,咱是秦王凭啥吃鸡架?

“光禄寺的铁板是真的铁板,咱的那个铁板其实是钢板,这个属于材质上的不同。

另外正常炒菜的铁锅,发现炒出来的鸡架也不腥,那是因为长期加热工程中的油和铁锅表面形成了一层膜。

铁锅用之前,需要先拿油来处理,不然会生锈,而且腥。

他们自己没吃多少次,就给你们做,当然不好吃了,咱们的那个铁板是先压了又压。”

里长说着摊下手,对,咱们之前先对铁板,也就是钢板进行了处理。

光禄寺其实同样压过不少次,但他们用的是铁,压完了,按照卫生要求,他们必须清洗干净。

铁板上有残留的东西怎么处理?拿铁刷子刷呀!或者用锉来把‘脏’东西弄下去。

收拾干净了,铁又露出来了,原本氧化的地方没了。

压给别人吃,别人吃着不腥才怪呢!

“没人天天用铁刷子刷铁锅,咱村子带的锅都是之前用过的。

因为在加热过程中,那些不好的东西就被弄掉了,就是细菌,叫邪物也行。

光禄寺为宫里做饭菜,尽量要干净,他们不知道有很多情况下的氧化反应。

故此吃了腥,放调料多了吧!把应该有的味道压制住,放少了……”

烹饪工具有氧化层的,不要轻易去给弄掉,包括铜的火锅的氧化层。


热门小说推荐
灵武九天

灵武九天

原本只是普通人的林动历经两次轮回意外穿越来到了九天大陆,夺舍成为一名世家贵族的旁系子弟韩飞。在这片宽广无垠的大陆上,有着诸多的智慧种族和奇妙的斗气灵法,出于对强大力量的渴望和对命运的抗争,韩飞毅然踏上艰险无比的武技天道之路,从此开始了他热血激昂的传奇人生。这是一个斗气称雄的世界,唯有真正的强者才能留下自己的名字!武士等阶武徒武者武师大地武士海洋武士天空武士传奇武士传说武宗寂灭武神。...

方舟小说(李鸿天)

方舟小说(李鸿天)

庆历九年,天下大乱。恰逢人族禁武八百载,神魔妖仙等异族列强打破人族封闭门户,瓜分神州大地。生灵涂炭,民不聊生。方舟获得传武书屋,觉醒移魂神通。降临他人肉身便能提取对方所掌握的武学并且改良升级。你降临了女剑客的肉身,与其神交,提取功法并改良成独孤九剑你降临了小太监的肉身,与其神交,提取功法并改良成葵花宝典你降临了菩萨肉身,与其神交,提取功法并改良成十八镇狱劲你又降临了佛子帝子妖女你改良出了如来神掌他化自在法吞天魔功移魂传武,布道天下。这是一个少年以魂神交天下英豪,一步一步成为人族武道传说的故事!...

官枭

官枭

本书讲述的是一个架构在平行空间的重生故事。重生1993,改写家族悲剧,叱诧官场商场,让我们一起重温那个年代。...

豪婿(陆子安何玲婉)

豪婿(陆子安何玲婉)

他是人人嘴中的废物女婿,走到哪里都被嘲讽,婆家嫌弃,娘家驱逐。然而忍耐并不代表是废物,默默爱一个人并不代表能任由欺负,且看一个废物女婿如何调教娇妻,成为令人羡慕的豪婿,并且最终振兴家族,护卫国家,成为一代传奇。...

我用超能力红遍娱乐圈

我用超能力红遍娱乐圈

宋希有一种特殊的催眠能力,却意外重生在一个傻子少女身上。极品欺压?一个响指,白莲自动打脸。娱乐圈黑幕?一个响指,渣男自动下跪。为了解决危机,她冒死借用商界大佬。陆先生,公司救急,麻烦你当几天我男朋友!从此以后,宋希没钱,陆寒诚直接给卡。宋希被撕,陆寒诚买水军怼到对方怀疑人生。黑粉骂宋希勾引陆寒诚,男人公开回复是我死缠烂打。假女朋友升级准陆太太,宋希终于察觉哪里不对劲。陆寒诚,你没有被我催眠...

调教太平洋

调教太平洋

美国大白舰队已经出发,太平洋将成为美国的后花园!李大少爷站在夏威夷柔软的沙滩上,口中念念有词比基尼啊!比基尼!英国在富士山观看日出,在澳大利亚剪羊毛!在香港尝美食,我们是日不落帝国!李大少爷躲在角落里奸笑,日德兰,有你哭的!德国第二帝国,需要控制全球海洋,所以我们要打造一支无敌舰队!李大少爷乖,在欧洲和英国佬玩去,别来烦少爷。日本我们要太。李大少爷一脚丫子飞去,小鬼子,滚一边去!回到清末,看李大少爷如何打造一个大大的太平洋!...

每日热搜小说推荐