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第98章 策划 古今雅集 活动（第1页）

“苏公子，嘉宾们都到齐了。”

李芳的声音打断了他的思绪。

苏明远转过身，只见李芳穿着一身改良汉服，手里拿着一个平板电脑，正看着他。他忍不住笑了笑，说道：“李姑娘，今日就别用那

‘铁盒传音器’

了，好好感受一下这古今雅集的氛围。”

李芳白了他一眼，说道：“得嘞，我的苏大公子，我这不是怕耽误事儿嘛。”

说着，她将平板电脑递给一旁的助理，“今儿个我就听你的，好好当一回古代丫鬟。”

苏明远笑着摇了摇头，转身走进乾清宫。殿内，嘉宾们早已身着汉服，三三两两地聚在一起，或是欣赏殿内的古玩字画，或是低声交谈。看到苏明远进来，众人纷纷起身，向他行礼。

苏明远赶忙拱手回礼，说道：“诸位无需多礼，今日我等齐聚于此，只为共赏古今文化之美。”

他顿了顿，目光扫过众人，“不过，在开始之前，还请诸位随我行一个小小的礼仪。”

众人面面相觑，不知苏明远要搞什么名堂。只见他拍了拍手，几个身着古装的侍从端着铜盆、匜、帛等物走了进来。苏明远拿起匜，说道：“此乃

‘沃盥礼’，乃《周礼》中饭前净手之礼。今日大雪纷飞，诸位一路走来，手上想必沾染了寒气与尘埃，还请用此水净手，去去寒气。”

说着，他亲自为众人演示：左手拿起匜，右手接水，将水浇在手上，然后用帛拭干。众人觉得新奇，纷纷效仿。

轮到林婉儿的时候，她看着那匜，忍不住笑道：“明远，这东西怎么看着像现代的浇水壶啊？”

苏明远听了，不禁哑然失笑，说道：“婉儿，这匜在古代，可是重要的礼器，你可莫要小觑了它。”

林婉儿吐了吐舌头，说道：“好好好，我不小觑，我这就好好净手，感受一下古代的礼仪。”

说着，她有模有样地拿起匜，净起手来。

净手完毕，众人围坐在茶席旁。苏明远开始演示唐代煎茶法。他先将茶饼放在炭火上炙烤，一时间，茶香四溢。

“这炙茶啊，讲究的是

‘其火用炭，次用劲薪’，”

苏明远一边炙茶，一边说道，“炭要选上好的荔枝炭，劲薪则要选桑、槐、桐、枥之类的木材。”

说着，他将炙好的茶饼放在茶碾中，细细碾磨。“这碾茶也有讲究，要碾得细腻如尘，方为上品。”

他说道。

林婉儿凑过来看了看，说道：“明远，你这碾茶的样子，怎么像在磨咖啡啊？”

众人听了，都忍不住笑了起来。苏明远无奈地摇了摇头，说道：“婉儿，这茶和咖啡，虽然都是饮品，但却是不同的文化。这碾茶，可是咱们老祖宗的智慧啊。”

林婉儿吐了吐舌头，说道：“我就是觉得像嘛，你别这么严肃好不好。”

苏明远笑了笑，继续说道：“接下来是罗茶，要用茶罗将碾好的茶末筛一遍，使茶末更加细腻。”

说着，他拿起茶罗，筛起茶末来。

筛完茶末，苏明远开始煮水。他将水倒入釜中，放在炭火上加热。“煮水分为三沸，”

他说道，“一沸如鱼目，微有声；二沸如涌泉连珠；三沸如腾波鼓浪。”

当水煮到二沸时，苏明远拿起茶末，投入釜中。“这投茶啊，要注意时机，太早或太晚，都会影响茶汤的口感。”

他说道。

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