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许青岚很忙,白天去利民饭店上班,晚上去小吃店准备次日吃食,忙完再回家打理女儿和关江少的生活起居,偶尔还要给俩孩子做些甜口菜,时间安排的满满当当。
也多亏许青岚年轻,身体素质相当好,忙成这样依旧精力旺盛。
时间到了1988年的五一节,许青岚单位放了假,忙完小吃店的事情,她抱着账本和妹妹一道回了关家。
二人一回家就凑到了一块儿算账,算了半天,喜笑颜开,赚钱了!
许钗趴在炕上,无精打采的问:“赚了多少?”
“两百三十八块三毛!”柳青峨兴奋的宣布结果。
许青岚补充说明:“纯利润。”
怕闺女不懂,许青岚又道:“就是刨除了吃食成本,水费、电费、房租啥的开销。”
“哦。”许钗点点头,“一个多月就赚了两百多?”
啥叫就赚了两百多?柳青峨不满了,“这孩子!两百多啊!能买多少好吃的好喝的?能解决多少问题?比大姐工资都多呢!”
她要是去了绣花厂当临时工,一个月累死累活也才赚二十几块,连零头都不到呢!
许青岚很赞同,说对,又趁机教育女儿,“阿钗你记着,做事不能眼高手低,得踏踏实实,一步一个脚印才行。”
是这么个道理没错,可是......
许钗强打着精神问:“你们是三个人,忙的昏天暗地的,一个多月才赚了两百多,合着每个人不到八十块钱,太辛苦了吧?”
许青岚被逗乐了,说到底是个孩子,“八十块钱不少了,你小姨和小舅以前打临时工,一个月才赚十几二十块钱,再说我不是跟你说了吗?得一步一个脚印来,饭店这行口碑最重要,口碑好了人气就旺,回头客也就越来越多,现在是八十,下个月兴许就一百了。”
许钗当然知道这个道理,她还知道以后人们生活条件越来越好,餐饮业的春天也就来了,大形势好起来,个人买卖能差吗?
问题是,现在是难得的机遇,先拔头筹才叫个真好。
“妈,你觉得我二师兄做的点心怎么样?”
“好吃。”许青岚不假思索的赞美起来,“我们饭店后厨面案也会做很多点心,比徐迟做的差多了。”
可惜的是......许青岚有些遗憾,“徐迟做的点心一看就很难做,成本也高,不适合小吃店。”
“他会做成本低的啊,也很好吃。”许钗说。
“真的吗?”柳青峨很好奇,“你咋知道的?”
呵呵,徐烂泥这几天忙成陀螺了,依旧做了几次点心给她吃,司马昭之心,路人皆知。
上一下墙又掉下来的没出息玩意儿。
“我问的呀,”许钗吃人嘴短的帮忙了,对柳青峨说:“我怕他上大学了没人做点心给我吃,就想让你学一学,以后做给我吃,还能放店里卖。”
柳青峨犹豫了,片刻,征求她大姐意见,“小吃店里卖点心能有人买吗?”
许青岚仔细考虑了下,“增加道主食也行,但不能指望这个赚钱,还是硬菜赚钱快。”
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