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第三十九章（第1页）

林灿开始着急了，她刚才又说错了话！

谢燎原那么问的时候，自己应该否认的！

她刚坐下，下一秒又站起身说：“还是我一起帮忙吧。”

傅简易：“既然是你老师，那一定没问题的，刚才你走了这么久也累了，再说了，不是还有谢燎原帮忙打下手，我们就等着尝味道就好。”

林灿：“……”

傅简易：“快坐着啊，不是走得腿都酸了。”

姜宝看了眼林灿，两个人交换了个眼神，她这才坎坷的坐了下来。

———

不就是一个樱桃酱，这能有多难，自己能搞定得了，姜宝在心里为自己打气。

她对比樱桃和樱桃酱的不同，思考着两者在物质转变的过程中，可能会发生的物理、化学的反应。

樱桃酱是没有核可以直接食用，姜宝皱眉。

那第一步不是开火是去核，姜宝展眉。

小樱桃甜度不高，糖分加热后会乳化，口感会酸涩，姜宝皱眉。

甜味剂从化学结构来看，有糖醇类、苷类、氨基酸，所以桌上有一罐冰糖，姜宝展眉。

林灿找出来的柠檬要怎么用？姜宝皱眉。

酸性可以加速果胶的反应，所以要挤汁，姜宝展眉。

Ok，步骤和食材的用处有了轮廓，果然万物皆可化学。

姜宝觉得自己是天才。

以上就是一众人，看到大师关于‘美食的灵魂’最质朴的思考。

理论都对了，那么问题来了：要怎么拿这把刀给樱桃去核？

这么一大堆的樱桃，不是一两颗。

假如她不小心切到手，也不算太丢脸？

毕竟人都有失误的时候，而且这总比表演粗糙的刀工好……到时候就可以用伤口不能‘沾水’的借口，让林灿接手。

应该也没人会怀疑。

虽然自己是个天才，未必不能做得很好，但是姜宝还是决定用‘金蝉脱壳’这个招，毕竟事事不用强出头嘛。

她拿着那把大到可以去杀人的刀，看好时机就准备干活。

现在倒真成了大哥嘴里‘流血都不流泪’的女人。

其他人也很意外，拿着砍骨头的刀去……切小樱桃，会不会太夸张了点，而且画面非常不和谐。

姜骁咳嗽了声，强行的挽尊：“这你们就不懂，大厨不管切什么都一把刀，这就是和普通人的区别了。”

众人：“……”

真的是这样吗？

姜宝把心一横，刚准备给自己放血，突然被人握住手腕。

她转过头就看到了谢燎原，姜宝眨了下眼睛，不知道这个家伙又要干什么。

“还是我来切吧，你去把那几个要用的瓶子洗了。”

谢燎原从容的从橱柜拿了一把陶瓷的水果刀，开始利落的干活。

他一个人在国外生活过几年，刀工也算凑合。

姜宝：“……”

等等，原来还能用其他的刀？难怪说刚才那把这么沉！

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