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虾入锅之后,本来就已经滚烫的油立刻沸腾了起来。
刺啦刺啦的声音一阵接着一阵。
可围着的工作人员和主持人不仅没有后退半步,反而还闻着香味凑近了一些。
因为是第一期节目,所以顾南熙并没有选择太困难的菜品来做。
饶是如此,酸甜虾的味道还是让人忍不住吞咽口水。
尤其是正对着顾南熙,在拍特写的那位摄像老师。
顾南熙一抬头。
便能看见摄像老师不停咽口水,然后下意识地将摄像机放低的画面。
当顾南熙将虾都炸至金黄的时候,旁边慕倾挽也将调料都调至好了。
她调试完之后还亲自尝了一口,确定很不错之后,这才将调料交给顾南熙。
顾南熙接过酱料后,并未直接将酱料倒入虾中。
她将乘着酱料的碗放到一旁,转身又开了火。
“因为之前虾裹着一层炸粉的缘故,所以为了他的口感达到最酥软的程度,我们可以再次进行复炸一次。”
说着,顾南熙直接将虾再次放入了油锅。
而这次,将虾再次油炸之后,它的外皮变得比刚才更加酥脆了。
同时,它的香味也随着空气的流动渐渐传播开来。
几秒后,明显能听到,现场的口水声比刚才还要多了。
甚至其中,还有几位肚子都开始不受控制地叫唤了起来。
本来因为录制的关系,好多工作人员到现在还没有吃饭,现在被这么一弄,好多人的心思都飘到了锅里正在煎炸的大虾中。
大概过了几分钟后,复炸的虾也出锅了。
最后趁着刚刚出锅,还泛着热气的时候,顾南熙赶紧将早就调好的酱料浇入其中。
瞬间,浓郁的酸甜味道配合着炸虾的香味,扑面而来。
番茄汁在灯光的照射下,泛出一丝微光,正红色的色调,让整道菜的格调都上升了不止一个档次。
咕咚……
身边距离酸甜虾最近的慕倾挽,没忍住吞了一下口水。
“南熙,这个可以吃了吧。”
她作为女艺人每次录制节目之前,为了保持上镜的体型,都不能吃太多。
所以已经录制了将近两三个小时的她,也坚持不住了。
顾南熙满意地看着刚刚出炉的菜肴,点点头。
“再等十分钟,等着这些酱汁渗入虾肉之后,大概就可以吃了。”
一听这话,主持人和慕倾挽两人立刻目不转睛地盯着那道酸甜虾,就在等着开吃。
受到两人影响,顾南熙也下意识地将目光转移。
镜头拉近,给了酸甜虾一个特写。
不仅色泽光润,香气也非常的诱人,只不过只能在电视上观看的观众们,估计是没有办法尝到这么美味的佳肴了。
漫长的十分钟过去,酸甜虾的上方,热气已然不见。
在入味的同时,酸甜虾的温度也降了下来。
“好了,现在大家可以品尝了。”顾南熙笑着抬头,示意可以开吃了。
这盘菜一共有二十只虾,在场的工作人员差不多有十几个,刚好每人一只是够的。
顾南熙端着盘子,给在场的众人每个分了一只。手机用户看重生天后要出道请浏览shuhuangbook45757,更优质的用户体验。
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