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丽娘终于看到她手上拎着的几节香肠。“这是香肠。”
杨喜儿将香肠举到丽娘面前,“是我头些天闲着无事,自个儿瞎捉摸的,想着拿几节过来,给你尝尝。”
丽娘连忙谢过:“多谢姐姐时刻记挂着我,只是,这香肠该如何食用?”
杨喜儿耐心解释:“用清水煮小半个时辰,捞出切片即可。”
丽娘赶紧唤来丫鬟,让丫鬟将香肠拿到后厨去煮。须臾,煮好切好的香肠被下人端上了桌。“看起来,还是两种口味。”
丽娘咽了咽口水,拿起筷子随手夹起一片麻辣口味的。刚将香肠放进嘴里,丽娘就愣住了,而后快速咀嚼起来。“姐姐!”
丽娘咽下口中的香肠,激动道,“这也太好吃了!”
杨喜儿指了指广味的香肠,笑道:“再尝尝这个。”
丽娘听话地尝了尝,满眼欣喜:“这个也不错。”
“那你觉得,这两个口味可还有需要改进的地方?”
杨喜儿问。丽娘将脑袋摇得像拨浪鼓:“不需要,这两个口味完全能满足大众的需求,若是非要鸡蛋里面挑骨头,就是,吃多了有些咸。”
“这点我确实无法改进。”
杨喜儿笑道,“香肠之所以能长久保存,靠的就是大量盐巴,否则容易腐坏。”
“那就完全没问题了!”
丽娘又忍不住往嘴里塞了一片香肠。吃完后,她满眼崇拜的望着杨喜儿:“姐姐,你这小脑瓜是怎么长的?为何时不时就能琢磨出个好方子呢?”
杨喜儿但笑不语。还能为何?当然是因为她来自现代,借鉴吸纳了无数大厨千百年来的智慧。但,这话是万万不能告诉丽娘的。好在丽娘也不打算刨根问底。吃完午饭,杨喜儿辞别丽娘,回了网红阁。果然如她所料,今日新年开业第一天,客流量远不及年前。但这只是暂时的。毕竟,刚过完年,大家都还未从年节的氛围中缓过神,自然懒得出门。等过上两日就好了。到中院时,小头已经在许秀才的房内认真读起了书。杨喜儿深知自己的脚步声不会惊扰到小头,但她还是不由自主地放缓了步伐。刚一进后院,就听到汤氏在说话:“叔、婶子,你们再住上两日吧,眼下家中也找不到人送你们,而且夫人还没回来,等她回来你们再商量也不迟啊。”
杨喜儿皱了皱眉,老两口这是想干嘛?沐老头固执道:“不行,田地不等人,马上就要春播,我们必须早些回去把田地翻整完,不然就耽误事了。”
老杨氏也在一旁附和:“不用担心,我们租个牛车就能走。”
杨喜儿恍然大悟。庄稼汉将土地当成宝。老老两口急着回庄子,原来是害怕错过春播。她走上前,笑道:“爹,娘,你们别着急,明儿个我去县里招些帮工,肯定不会耽误春种。”
沐老头肉疼道:“老大家的,我知道你不差银钱,但招帮工多贵啊,趁着我还有把子力气,保准抓紧时日将庄子给你翻整完。”
杨喜儿哭笑不得。庄子的地足足有五十亩,也不知道沐老头是太高看自己的身子骨,还是太低估五十亩的工作量。“爹,娘。”
杨喜儿故作伤神道,“我接你们来城里是为了享福,赚钱也是为了让你们过上好日子,可如今,你们却偏要将日子过得苦哈哈的,青山若是在天有灵,必然会埋怨我。”
“他敢!”
沐老头鼓起眼睛,“他若是敢埋怨你,我第一个收拾他!”
“可是就算青山不埋怨我,街坊邻里,乡里乡亲都会戳我的脊梁骨,说我苛待公婆,到时候,我还如何在这县城立足呢?”
杨喜儿继续卖起了惨。沐老头和老杨氏对视一眼,终于打消了要翻整土地的念头。“老大家的。”
沐老头放缓了语气,“你要请人便请吧,只不过,我和你娘今日还是想回去,你谢叔独自一人在庄子上过了个年,怪孤单的。”
杨喜儿懂了,沐老头这是惦记老兄弟了。既然老人家都这么说了,她当然不能再继续拦着。毕竟尽孝的第一要义,就是要让老人过得顺心。是以,她让人准备了一只杀好的羊,和几只鸡鸭鹅,又让方婶子准备了几盒点心,这才让人送老两口回了庄子。送走老两口,杨喜儿开始琢磨起如何给庄子的帮工。其实,招人是不可能招人的。她买下这个庄子,原本就是为了培育果苗。果苗都是从淘宝下单,是这个时代不具备的优良品种。万一帮工到时候见果苗长势好,起了歹心,将苗木偷了出去,她真是哭都找不到地方哭。所以,杨喜儿打算等明天一早,再去人牙子市场看看。这一次,她要多买几个奴仆。翌日,杨喜儿又去了丁牙人的牙行。自打她上回给丁牙人写了诗,使得丁牙人这段时日出尽了风头。一见到杨喜儿,他立马笑得见牙不见眼,热情迎上前:“杨老板,欢迎光临,这次打算买几个奴仆?我一定给您好好张罗!”
杨喜儿想了想道:“我想要几个力气大的,能干农活的,最好有伺候过庄子经验的。”
“这不巧了嘛这不是!”
丁牙人一拍手,笑道,“正好我这里有货,是前些日子送来一家子奴仆,有六口人,其中五个是壮劳力。”
末了,他又补充了一句:“要不是这家人不愿分开,加之价格又有些高,不然肯定好卖得很!”
“六口人,五个壮劳力?”
杨喜儿有些疑惑,她实在想不出这是个什么样的组合。丁牙人笑着解释:“这一家六口,有一个婆子,一个媳妇,三个儿子,外加一个孙子,除了婆子上了年纪,其他五人都有一把子好力气!”
杨喜儿了然一笑:“女人也有一把好力气?”
丁牙人见自己的推销话术被拆穿,丝毫没觉得不好意思,依旧笑呵呵道:“杨老板你放心,那女人以前在庄子上也没少干农活,体格也要比普通女子壮实许多。”
“他们为何要卖身为奴?”
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